中秋節(jié)喝什么酒
中秋節(jié)喝什么酒
一般情況下，很多地區(qū)都有中秋節(jié)喝酒的習(xí)俗，這是很常見的一種飲食習(xí)俗。中秋節(jié)可以喝的酒有很多，比如桂花酒、黃酒以及其他酒。下面是小編分享的中秋節(jié)喝的酒介紹，一起來看看吧。
中秋節(jié)喝的酒介紹
中秋將至，來一壺美酒共賞中秋，是一件多么美好的事情!中秋節(jié)喝什么酒?下面帶你看看。
桂花酒
中秋宴以桂花蜜酒佐食，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。
桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成。具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)，它是宴會(huì)及制作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈(zèng)親友的佳品。
桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐，桂花酒就是典型的實(shí)例。
黃酒
中秋團(tuán)圓，喝什么酒好?專家推薦，最合適的就是黃酒了。黃酒在我國的傳統(tǒng)節(jié)日中時(shí)常出現(xiàn)，這不僅是說黃酒有著保健的作用。還對(duì)一些人的養(yǎng)生起著較高的效用，與此同時(shí)，節(jié)日應(yīng)酬和飯局自然不能少。如果怕傷了肝腎，中秋喝黃酒是很好的選擇。
中秋喝點(diǎn)集甜、算、苦、辛、鮮、澀六味于一體的黃酒，對(duì)促進(jìn)食欲很有好處。黃酒中含有一定量的鋅，它是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分。缺鋅時(shí)，味覺減退、食欲不佳，補(bǔ)充些鋅，對(duì)促進(jìn)食欲有好處。
對(duì)女人，黃酒富含B族維生素，有利于美容養(yǎng)顏;對(duì)老年人，它有活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用;對(duì)于中年人，黃酒又富含鎂、硒等多種礦物質(zhì)，它們都有防止血壓升高的作用。而且黃酒所含的糊精、麥芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收，因此再也想不到比黃酒更好的中秋飲品了。
這個(gè)季節(jié)，黃酒最適合溫飲，一般在38度左右，加熱時(shí)間也不宜過久，否則酒精揮發(fā)，反而失去醇香、寡然無味。如果想讓你的黃酒更好喝，還可以加入姜絲或者話梅，酸酸甜甜，更純美，營養(yǎng)效果也更好。
提示：度數(shù)在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過8兩;度數(shù)在20度左右的，每天飲用量別超過6兩。
葡萄酒
中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，親朋好友聚餐必不可少，那么，紅酒“喝”的功效也就凸現(xiàn)出現(xiàn)了。在紅酒的故鄉(xiāng)歐洲，它是餐桌上最不可或缺的飲品，紅酒配紅肉、白酒配白肉，好吃又好喝。在中國，紅酒也擁有廣泛的配餐適應(yīng)度，搭配烤鴨、烤魚、火鍋、川菜、烤肉、美容豬蹄……莫不相得益彰，別有一番風(fēng)情。
葡萄酒也是一種低度，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化。由于紅酒有養(yǎng)護(hù)容顏、瘦身減肥的奇效，紅酒尤其能得到女性的歡迎。葡萄帶有天然的紅色色澤，其含有豐富的抗氧化多酚，能夠增強(qiáng)肌膚抵抗力，并促進(jìn)肌膚血液循環(huán)，使肌膚看上去白皙紅潤。葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。
甜味的葡萄酒最適合搭配水果和甜點(diǎn)。如果將甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上，就成了有熟成味道的甜點(diǎn)了!較不適合和葡萄酒一起享用的水果，則是酸味強(qiáng)烈的柑橘類和香蕉等有粘性的水果。但是葡萄酒真的非常適合搭配水果甜點(diǎn)享用，吃甜點(diǎn)時(shí)可別忘記喝點(diǎn)葡萄酒喔!
提示：度數(shù)為12度左右的葡萄酒，每日飲用量以四兩為宜。
啤酒
啤酒是一種高熱量的精性飲料，1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為“液體面包”，可見其營養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發(fā)胖，產(chǎn)生“啤酒肚”。此外，痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。
提示：度數(shù)在4度左右的啤酒，每天飲用最好不要超過兩瓶(1250毫升)。
白酒
中秋佳節(jié)，親朋好友在聚會(huì)時(shí)難免推杯換盞、開懷暢飲，不妨來點(diǎn)白酒助興。白酒中的成分很復(fù)雜，其中有許多物質(zhì)是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲還會(huì)危害胎兒的健康。
提示：普通人飲用白酒時(shí)，比如52度的高度白酒，每日飲用量最好不要超過2兩;38度的低度白酒，每日最好不要超過3兩。
中秋節(jié)喝酒的原因
中秋節(jié)又稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷八月十五日。在這個(gè)節(jié)日里，無論家人團(tuán)聚，還是摯友相會(huì)，人們都離不開賞月飲酒。
中秋之時(shí)，一般氣候清爽，月亮也顯得格外明大;酷夏剛過，嚴(yán)冬未臨，氣候也十分宜人;加之正逢收獲的時(shí)刻，新禾登場(chǎng)，瓜果飄香，酬謝神明，開宴飲酒，也是自然之事了。
飲酒，是伴生于賞月的另一習(xí)俗。中秋節(jié)飲酒的歷史可以追溯至漢代，漢朝的天子在八月里要飲用釀制工藝及其復(fù)雜的“酎”酒。唐代已有了登臺(tái)觀月、飲酒對(duì)月的活動(dòng)，《天寶遺事》 就記載了熄滅燈燭在夜色之下進(jìn)行的“月飲”。
宋代太宗時(shí)，正式確定農(nóng)歷八月十五位中秋節(jié)，《東京夢(mèng)華錄》中曾記錄過背誦汴京中秋節(jié)的盛況，而《夢(mèng)梁錄》則記載了南宋臨安中秋的熱鬧。到了明清，祭月、賞月、飲酒之風(fēng)更是沿襲不斷。時(shí)至今日，中秋節(jié)就意味著家人團(tuán)聚，賞月和飲酒更是必不可少。
文獻(xiàn)詩詞中對(duì)中秋節(jié)飲酒的反映比較多，《說林》記載：“八月黍成，可為酎酒”。五代王仁裕著的《天寶遺事》記載，唐玄宗在宮中舉行中秋夜文酒宴，并熄滅燈燭，月下進(jìn)行“月飲”。韓愈在詩中寫道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不飲奈明何?”
到了清代，中秋節(jié)以飲桂花酒為習(xí)俗。據(jù)清代潘榮陛著的《帝京歲時(shí)記勝》記載，八月中秋，“時(shí)品”飲“桂花東酒”。直至今日也還有在中秋節(jié)飲桂花酒的習(xí)俗。
每逢中秋之夜，喝一杯桂花酒，歡聚一堂，合家甜蜜，已成為節(jié)日的一種美的享受。屈原的《九歌》中，便有“奠桂酒兮椒漿”的詩句。中秋節(jié)喝桂花酒的習(xí)俗主要源于中秋神話故事中，與嫦娥、玉兔同守廣寒宮的吳剛一直在砍的是宮門前的桂樹，月宮常年有桂花飄落。
中秋喝酒不傷身的方法
忌空腹喝酒
飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;
服用B族維生素
估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用維生素B族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含維生素B族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量;
多喝白開水
喝白酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊;
忌豪飲
喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒;
多吃綠葉蔬菜
喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;
多吃豆制品
喝酒時(shí)多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用;
不要喝碳酸飲料
喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
喝酒要適量
除非對(duì)酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個(gè)量，酒精并不會(huì)給身體造成影響。
適量的葡萄酒是多少呢，醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。
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