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吃零食應(yīng)該有多少注意的

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  人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要通過一日三餐獲得,零食只能是一種補充,因此零食不能無節(jié)制地吃許多兒童零食不離口。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃零食應(yīng)該有多少注意的,希望能幫到你。

  吃零食應(yīng)該有多少注意的

  我們知道,人體消化系統(tǒng)的工作是有規(guī)律的。當進食食物達到一定數(shù)量后,胃部就會出現(xiàn)飽足感。此時,我們對食物就不會再有欲望。過一段時間之后(一般2~4個小時),胃里的食物基本排空,胃腸就要加快蠕動,胃液、腸液和膽汁就要加快分泌,這就給大腦發(fā)出了信號——我餓了。此時,人就會出現(xiàn)饑餓感,我們就需要進餐。但對那些零食不離口的孩子來說,他們的胃里不斷有食物進入,總不能被排空。這樣,在吃正餐時,他們就會缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐進食太少,很快又會出現(xiàn)饑餓,他們就要再吃零食。久而久之,人體消化系統(tǒng)正常的工作節(jié)律被破壞,消化功能紊亂,必然會影響他們的身體健康。

  1、合理安排吃零食的時間

  兩餐之間,上午九十點鐘和下午三四點鐘,離正餐時間已有2個多小時。由于兒童代謝較成人快,此時,他們可能會出現(xiàn)輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用,也不會出現(xiàn)影響正餐進食的情況。

  2、要選擇有營養(yǎng)的食品

  要選擇富有營養(yǎng)的食品作為零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各種薯片、話梅干、果凍等食品營養(yǎng)價值比較低,不宜長期作兒童的零食。

  劣勢

  1、不宜吃夜食

  零食可以吃,但必須講求科學(xué)。當前許多兒童吃零食的方法不科學(xué),以致影響了身體發(fā)育。不少孩子在晚餐之后,邊做作業(yè)邊吃零食,或者邊看電視邊吃零食,更有甚者上床以后還要吃零食。這樣進食的結(jié)果,必然導(dǎo)致進食過量,而這段時間,孩子又沒有什么體力活動。長此以往,容易導(dǎo)致體重超標。

  2、不宜多吃油炸食品

  我國兒童的營養(yǎng)特點是:蛋白質(zhì)和熱能供給充足,脂肪和食鹽過多,而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此,應(yīng)當適當減少脂肪供給,而增加礦物質(zhì)、微量元素以及膳食纖維供給,如多吃蔬菜、水果和粗糧。

  孩子喜歡的小食品多是油炸食品,脂肪含量太高,如炸薯片、炸薯條、炸雞腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量過多的食品還包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品以及各種果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品對食物中的維生素破壞較多,不宜吃得太多。

  3、不宜過多食用高糖食品

  所謂高糖食品不僅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果,也包括以淀粉為主要成分的食品,如膨化食品和餅干、面包,因此這類食物要少吃。市場上的無糖食品漸漸多了起來,但它并不是沒有甜味,而是用一種叫木糖醇的東西代替了糖的甜味,父母可給孩子選擇這類食品,既安全也能滿足寶貝的口感。

  4、不宜過多喝飲料

  市場上銷售的飲料絕大多數(shù)含糖均較高,如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料。同時這些飲料還包含可能會對兒童生長發(fā)育造成不良影響的色素、香精和防腐劑。有些兒童飯量不大,但體重卻嚴重超標,究其原因,原來他們每天喝三四瓶飲料,使糖攝入量太多,導(dǎo)致肥胖。有些體弱兒童大量喝飲料影響食欲,使正餐食量減少,妨礙身高、體重的增長,并可能出現(xiàn)多動、脾氣暴躁及貧血等癥狀,國外稱之為“果汁飲料綜合征”,在我國也相當常見。因此我們主張孩子們以喝白開水為主,可以輔助喝一些家庭自制的新鮮果汁和蔬菜汁(如用西瓜榨汁,用木瓜榨汁和牛奶攪在一起),既營養(yǎng)豐富,又清潔衛(wèi)生。

  5、不宜過多食用冷飲

  天氣炎熱時,身熱如焚,吃些冷飲使人暑熱頓消、心爽氣舒,有助于體熱消散,對防暑降溫大有裨益。但是,當前許多兒童卻吃冷飲成癖,冰棍、冰淇淋可以一連吃幾支,每天喝幾瓶冰凍飲料也屢見不鮮。

  大量食用冷飲,會使胃腸道溫度驟降,局部血液循環(huán)減少,容易引起消化功能紊亂,同時還可以誘發(fā)經(jīng)常性的輕微腹痛。冷飲雖然也含有一些營養(yǎng)物質(zhì),但并不全面,不符合平衡膳食要求,長期嗜食冷飲必然影響正常營養(yǎng)的攝入,從而影響生長發(fā)育和身體健康。

  6、不宜以洋快餐充當零食

  麥當勞、肯德基等洋快餐脂肪含量太高,營養(yǎng)不均衡(缺乏蔬菜、水果),長期吃對兒童正常生長發(fā)育不利,有些兒童常吃這些食品從而造成肥胖。因此給孩子規(guī)定一星期或一個月去一次即可,不可天天吃。

  7.不宜購買附帶玩具的小食品

  不少廠家為了引誘兒童購買他們的小食品,在包裝袋內(nèi)附帶游戲卡或各種小飾品、小玩具。這些附帶物沒有經(jīng)過消毒,不符合食品衛(wèi)生要求,極易傳染疾病。再有這些玩具存在極大的安全隱患,容易誤吸誤食。我國已明令禁止食品中附帶玩具。

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