湯圓小米粥的美味做法
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早餐喝點(diǎn)粥,搭配上餡餅,舒舒服服。小米粥口感較糙,加入小湯圓和藕粉汁,口感滑爽、香糯好吃~~以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的湯圓小米粥的美味做法,希望您喜歡。
湯圓小米粥的美味做法
食材
主料小米50克糯米粉50克輔料枸杞子適量糖桂花10克藕粉20克
步驟
1.準(zhǔn)備好糯米粉、小米、藕粉、糖桂花、枸杞子。
2.小米洗凈,入鍋,加適量冷水,大火煮開(kāi),小火慢煮15分鐘;藕粉加水調(diào)勻備用。。
3.糯米粉和好成粉團(tuán)。
4.搓成小湯圓。
5.湯圓倒入小米粥中。
6.湯圓煮開(kāi)后,加入糖桂花。
7.撒入枸杞子。
8.淋入藕粉汁。
9.煮好的小米粥盛入碗中食用。
小貼士
1、喜歡甜食可以加點(diǎn)冰糖。
2、兌入藕粉汁,口感潤(rùn)滑。沒(méi)用可不要。
3、直接將粉團(tuán)揪成小塊一樣也行。
炸湯圓的美味做法
食材
主料湯圓2袋 輔料油適量
步驟
1.將湯圓擺在盤(pán)里
2.將湯圓盤(pán)子放入鍋里
3.將鍋蓋上蒸5分鐘
4.將湯圓端出來(lái)放至不粘手
5.鍋里加油燒熱將湯圓輕輕的倒入
6.炸至湯圓浮起來(lái)成金黃色
7.將湯圓撈出來(lái)控干油即可
小貼士
將湯圓蒸5分鐘,是湯圓外皮熟一點(diǎn)就可以,要是不先把湯圓蒸一下,炸的時(shí)候會(huì)崩著,是很危險(xiǎn)的。