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米酒煲雞有什么功效

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  米酒也是人們常喝的酒類之一,米酒的功效也很多,那么米酒煲雞的功效是什么呢?下面由學習啦小編為大家整理米酒煲雞的功效的資料,希望大家喜歡!

  米酒煲雞的功效

  養(yǎng)胃

  促進、潤膚的功效,營養(yǎng)豐富,湯味清爽香甜,更兼潤滑肌膚、

  用糯米酒來燉制雞肉,能使雞肉更加細嫩,且易于人體消化吸收,

  增強體質(zhì)之效。

  米酒燉雞的做法

  米酒燉雞的做法一

  材料:家雞一只、黨參4條、枸杞1/4兩。

  調(diào)味料:米酒、水。

  米酒燉雞的做法步驟如下:準備好食材米酒,雞肉洗凈;把黨參切成幾段;將雞放入燉鍋,加入水、米酒以及所需材料;開始燉2.5小時,想讓湯汁更濃可加時。

  米酒燉雞的做法二

  主料:雞腿320g、雞全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g

  輔料:大蔥30g、大蒜20g、生姜10g、花椒1小勺、鹽1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香油1小勺、桂皮適量

  米酒燉雞的做法步驟如下:

  1.雞翅和雞腿洗凈切成小塊。

  2.大蔥斜切成段,生姜大蒜切片。

  3.準備好糯米酒。

  4.水發(fā)黑木耳洗凈,去掉根部撕成小朵。

  5.鍋燒熱加入少許油,放入花椒桂皮煸出香味。

  6.再放入大蔥、生姜、大蒜炒到蒜片微微發(fā)黃。

  7.放入雞肉塊。

  8.中火炒制雞肉外皮變色發(fā)緊,雞肉內(nèi)部分水分蒸發(fā)。

  9.鍋中烹入生抽、老抽翻炒至雞肉上色。

  10.再放入糯米酒。

  11.加入鹽、、和適量的水大火燒開。

  12. 放入黑木耳,加蓋中小火燉煮15分鐘,至鍋內(nèi)湯汁濃稠,揀去蔥姜,加入香油調(diào)勻即可出鍋。

  適合飲用米酒人群

  1.米酒適合很多人食用,對中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者飲用最佳。

  2.對神經(jīng)衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等癥狀的人群,可以飲用米酒有很好的效果,小編建議您在飲用時把米酒加雞蛋同煮飲湯效果較佳。

  3.對畏寒,血淤,缺奶,風濕性關(guān)節(jié)炎,腰酸背痛及手足麻木等癥狀的人群,飲用米酒熱飲為好。

  4. 米酒能夠幫助血液循環(huán),促進新陳代謝,具有補血養(yǎng)顏, 舒筋活絡,強身健體和延年益壽的功效,很適合年老的人飲用。

  5. 產(chǎn)婦血淤,腰背酸痛,手足麻木和震顫,風濕性關(guān)節(jié)炎, 跌打損傷,消化不良,厭食煩躁,心跳過快,體質(zhì)虛衰,元氣降損,遺精下溺,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效哦!

米酒煲雞有什么功效

米酒也是人們常喝的酒類之一,米酒的功效也很多,那么米酒煲雞的功效是什么呢?下面由學習啦小編為大家整理米酒煲雞的功效的資料,希望大家喜歡! 米酒煲雞的功效 養(yǎng)胃 促進、潤膚的功效,營養(yǎng)豐富,湯味清爽香甜,更兼潤滑肌膚、 用糯米酒來
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