珍珠西米奶茶怎么做

　　西米的功效與作用，健脾、補(bǔ)肺、化痰西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的珍珠西米奶茶的做法，希望您喜歡。

　　珍珠西米奶茶的做法

　　食材

　　主料西米50克 輔料奶茶適量蜂蜜適量

　　步驟

　　1.拿一個(gè)微波碗放入適量的清水放進(jìn)微波爐里搞火一分鐘

　　2.一分鐘后拿出碗來(lái)，放入西米

　　3.在放入微波爐高火5分鐘，不要打開(kāi)蓋 ，悶20分鐘

　　4.準(zhǔn)備奶茶包，或者自己用紅茶和牛奶泡也一樣

　　5.泡好的奶茶放冰箱冷藏

　　6.20分鐘后西米泡好了，放冷水里沖洗，如果還有白心，可以在放微波爐高火 3分鐘，泡一會(huì)就好了

　　7.做好的西米 放入事先冷藏好的奶茶里 。淋上蜂蜜就可以了

　　小貼士

　　第一遍煮西米的時(shí)候要一個(gè)勁的攪拌，因?yàn)閻?ài)粘鍋底。而且一定要冷水過(guò)涼，否則都沾在一起了。

　　椰奶西米露的做法

　　食材

　　主料椰奶245毫升西米40克輔料火龍果1個(gè)冰糖適量

　　步驟

　　1.鍋里放入水燒開(kāi)

　　2.西米沖洗一下

　　3.開(kāi)水中加入西米，中火煮十多分鐘

　　4.火龍果用挖球器挖出圓球

　　5.西米煮到只看見(jiàn)一點(diǎn)點(diǎn)白的時(shí)候關(guān)火，燜一會(huì)至透明狀

　　6.西米過(guò)涼水沖洗成晶瑩剔透的“小水晶”

　　7.椰奶倒入鍋中，加入冰糖煮至冰糖溶化

　　8.加入西米和火龍果再次煮開(kāi)

　　9.椰奶西米露做好了

　　小貼士

　　一：西米不要提前洗了待用，要快放入的時(shí)候洗;

　　二：西米要開(kāi)水放入;

　　三：煮西米的時(shí)候要邊煮邊攪拌。