牛奶木瓜西米露的制作方法
木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、更清新!以下是學習啦小編為您整理的牛奶木瓜西米露的制作方法,希望您喜歡。
牛奶木瓜西米露的制作方法
食材
主料木瓜300克牛奶200克西米100克 輔料糖適量
步驟
1.準備好所用食材。
2.煮鍋中加水燒開,加入西米。
3. 燒開之后要邊煮邊攪拌,以免糊底。
4.外圍呈透明色,中間有針尖的小白點后,用漏勺撈出。
5.用清水沖洗干凈。
6.將木瓜去皮,去籽后切成小塊。
7.取一部分煮好的西米放入杯子中。
8.將一部分木瓜放入破壁機桶中,加入牛奶和少量的糖。
9.將攪拌桶放入破壁機料理機上,接通電源,設(shè)置 【蔬果】功能,按下開關(guān)。
10.將攪打好的木瓜牛奶,倒入西米的杯子中,攪拌均勻。
11.在加入剩余的木瓜丁即可。
小貼士
如果木瓜很甜就不需要加糖了,加點蜂蜜味道更好。
芒果西米小丸子的制作方法
食材
主料芒果2個西米100克牛奶250克 輔料冰糖適量糯米粉適量
步驟
1.方法一 鍋內(nèi)放適量的水,水開后加入西米,用勺不時地攪拌,讓它不粘底。煮到西米中間有一點點白芯后熄火。 方法二 可以水滾開后加入西米,攪拌散開然后大火滾一兩分鐘,關(guān)火蓋上蓋子燜到中間只剩點點白芯(節(jié)省一點)
2.然后將煮好的西米過冷水,沖洗至不粘連時放入器皿中備用
3.取一鍋,里面放一碗多點的水左右,不要太多。等會要加牛奶的。水開后加入適量冰糖
4.再倒入還有白點的西米,煮開
5.煮開后加入牛奶可以馬上關(guān)火了,然后倒一器皿中放涼
6.將糯米粉放入容器中,倒水,邊倒邊攪拌成面絮
7.再揉成光滑的面團
8.將面團成小劑子,搓成圓圓的小湯圓
9.鍋中放入清水,水燒開后,放入小湯圓,攪拌一下。煮至湯圓浮起,關(guān)火
10.芒果切成丁
11.待牛奶西米冷卻后加入芒果丁
12.湯圓瀝干水撈起放到一起,放冰箱冷藏更佳
小貼士
因為西米過了自來水還是煮開一次好,如3、4圖.水不用加太多,奶味就不濃,看西米的量加了,均勻就好