蜂蜜藍(lán)莓松餅的美味做法
一款適合早餐的松餅~~可以加各種水果,可以配酸奶、牛奶,可加撒蜂蜜、糖漿,簡(jiǎn)直就是萬(wàn)能,而且老少皆宜。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的蜂蜜藍(lán)莓松餅的美味做法,希望您喜歡。
蜂蜜藍(lán)莓松餅的美味做法
食材
主料低筋面粉120克雞蛋160克藍(lán)莓100克 輔料牛奶40克砂糖40克鹽1克無(wú)鋁泡打粉1克黃油20克蜂蜜30克
步驟
1.準(zhǔn)備材料
2.雞蛋加入細(xì)砂糖
3.用電動(dòng)打蛋器充分打發(fā)
4.將牛奶倒入蛋液中混合均勻
5.低筋面粉、鹽、無(wú)鋁泡打粉一起過(guò)篩到牛奶雞蛋液中,
6.用刮刀上下切拌均勻
7.最后加入融化的黃油拌勻,
8.室溫靜置十五分鐘
9.用勺子舀一勺面糊,倒入無(wú)油無(wú)水的不粘鍋中
10.開(kāi)火,小火加熱至表面起氣泡并完全凝固
11.給松餅翻個(gè)面,繼續(xù)用小火加熱半分鐘至均勻上色即可關(guān)火,藍(lán)莓清洗干凈,鋪在松餅上,最后隨自己喜好撒蜂蜜即可
小貼士:
1、如果實(shí)在對(duì)泡打粉有情節(jié),也可以不用(我給我閨女做的就是不加泡打的),但是加了無(wú)鋁泡打做出的松餅就是松軟,不加的是煎餅~~
2、要想做出圓圓的煎餅,就要面糊垂直落入鍋中,先放面糊后開(kāi)火
3、藍(lán)莓可以換成其他水果,我給我家閨女吃的是裸版松餅,因?yàn)樗€不能吃蜂蜜~~
自制藍(lán)莓酸奶的做法
食材
主料原味酸奶80毫升純牛奶800毫升輔料新鮮藍(lán)莓適量藍(lán)莓醬適量
步驟
1.容器及蓋子用開(kāi)水燙一分鐘左右,以達(dá)到殺菌的效果;后倒入純牛奶
2.然后加入原味酸奶;無(wú)須攪拌的.
3.蓋上蓋子,通上電,天熱時(shí)約5-8小時(shí),天冷時(shí)可以加上溫水,約8-10小時(shí);
4.我晚上放進(jìn)去的,第二天早就酸奶就做好了,溫溫的,象豆腐花一樣,漂亮極了!
5.藍(lán)莓提前洗凈瀝干水份;
6.碗中盛酸奶,加入藍(lán)莓醬和藍(lán)莓果子即可!酸酸甜甜,滋味啊!(早上吃就吃溫的,余下的放冰箱冷藏3小時(shí)以上,會(huì)更稠,風(fēng)味更佳!)
小貼士
你也可以搭配喜歡的水果,加蜂蜜亦可!