喝咖啡的副作用
咖啡雖然具有很好的提神功效,但如果經(jīng)常飲用的話也有副作用,喝咖啡的副作用是什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理喝咖啡的副作用的資料,希望大家喜歡!
喝咖啡的副作用
1.緊張時添亂
在工作期間適量的喝點咖啡可有效的提高我們工作效率,同時還能幫助我們提高警覺性、靈敏性等,尤其是對于一些高強度的工作,適量的喝點咖啡還能幫助我很好的增強記憶力。但這些好處僅僅是在適量飲用的范圍內(nèi),如果在日常生活中大量飲用咖啡的話,就會導(dǎo)致產(chǎn)生類似食用相同在劑量的興奮劑,從而導(dǎo)致神經(jīng)過敏等癥狀。
尤其是對于一些有焦慮失調(diào)等傾向的人群而言,在日常生活中經(jīng)常過量的喝咖啡還會因此而導(dǎo)致出現(xiàn)手心冒汗、心悸、耳鳴等癥狀。還有一些本身就有這些癥狀的人群,經(jīng)常喝咖啡則會導(dǎo)致癥狀更加嚴重。
2.加劇高血壓
專家指出,適量的飲用咖啡具有很好的止痛功效,因此經(jīng)常把咖啡與一些簡單的止痛劑合成復(fù)方一塊使用。但是同時要特別的注意,如果長期大量服用的話,就會導(dǎo)致你血壓升高,特別是一些本身就患有高血壓的人群,在生活中經(jīng)常過量的飲用咖啡就會因此而導(dǎo)致血壓大幅度的攀升,最終影響血管破裂從而誘發(fā)腦出血等病癥。
之所以會如此嚴重,是因為咖啡本身就具有導(dǎo)致血壓上升的功效,這個時候如果患者本身就情緒緊張的話,就會產(chǎn)生危險性的相乘效果。因此專家提醒,在日常生活中患有高血壓的人群應(yīng)該盡量的避免飲用咖啡,尤其是在壓力大或者是精神緊張的時候。
3.誘發(fā)骨質(zhì)疏松
咖啡之所以具有很好的減肥功效,是由于適量喝咖啡具有很好的利尿功效,它可以幫助水腫型肥胖的人群有效的起到減肥的功效。但如果長期利用喝咖啡減肥的話,就會導(dǎo)致咖啡因攝取過量從而導(dǎo)致骨質(zhì)的流失,同時對骨量的保存會有不利的影響,尤其是對于女性而言,經(jīng)常喝咖啡還有可能會增加其更年期患有骨質(zhì)疏松的幾率。
因此專家提醒,在利用咖啡減肥的時候一定要注意適量,尤其是一些在日常生活中就不注意補充鈣質(zhì)的人群而言,咖啡最好是盡量少喝。誘發(fā)骨質(zhì)疏松也是喝咖啡的壞處,因此中老年在日常生活中最好是盡量少喝咖啡,以免誘發(fā)骨質(zhì)疏松從而容易出現(xiàn)骨折的情況。
4.導(dǎo)致流產(chǎn)
很多女性朋友在日常生活中就有喝咖啡的習(xí)慣,而在懷孕后這種習(xí)慣仍然如影隨形,專家提醒孕婦在懷孕期間必須要禁止飲用咖啡。孕婦在懷孕期間長期的飲用咖啡或者是過量的飲用咖啡,都會因此而導(dǎo)致流產(chǎn)以及胎兒畸形等情況的出現(xiàn)。
使用法式壓濾壺做咖啡的方法
收集素材。你需要準備法式壓濾壺,粗??Х?,木制或者塑料勺子,計時器和杯子。
研磨咖啡。使用法式壓濾壺做咖啡,你需要將咖啡研磨較粗的顆粒,這樣做出來的咖啡味道更佳濃郁醇厚。你在購買咖啡研磨機時,最好選擇磨石式研磨機而不是刀片式研磨機,因為前者研磨得更加一致。
將研磨后的咖啡顆粒倒入干凈的玻璃咖啡壺里。一般比例是,一湯匙咖啡顆粒加一杯水。想要壓濾出4杯的話,就加4湯匙咖啡顆粒。
將水煮沸。倒入咖啡壺里,注水的時候讓水流環(huán)繞從而咖啡顆??梢猿浞诛柡停斔贿_到上面的金屬環(huán)下方1,2厘米處時停止。
在上面留一些空間是為了讓咖啡顆粒膨脹起來,或者說“盛開”,形成泡沫,就跟通??吹綕饪s咖啡上面的一層泡沫一樣。
用計時器計時。使用法式壓濾壺泡咖啡的關(guān)鍵在于時間的把握。將計時器設(shè)為4分鐘,上一步完成后,立即開始計時。
過去1分鐘的時候,攪拌一下,將泡沫分散開,使咖啡顆粒被泡得更均勻。往咖啡壺里加入即將要沸騰的熱水,一直加到上面的金屬環(huán)被漫住。攪拌的時候不要使用金屬勺子,因為它可能會使咖啡壺破損,最好使用木制或者塑料的勺子,以及噴漆的筷子。
蓋上蓋子。將有通氣口的蓋子和濾網(wǎng)蓋在咖啡壺上,確保蓋子的通氣口跟咖啡壺的嘴相對應(yīng)。
濾壓!4分鐘到時,輕柔而穩(wěn)固地將活塞按到底部。這樣可以將咖啡顆粒濾出,停止煮咖啡。
注意:如果你忘記了在1分鐘的時間點上攪拌一下的,你會發(fā)現(xiàn)這一步有些困難。不要強行將活塞按下,要先拉回一點,然后再往下按。強行往下按可能會破壞咖啡壺,弄得一團糟。
將咖啡倒入杯子里,開始享用吧。將剩余的咖啡存放在保溫杯里,隨時可以享用到溫?zé)岬目Х?。根?jù)個人喜歡添加糖和奶油等調(diào)味料。
食用咖啡的方法
1、最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次后立即丟棄,比較衛(wèi)生、也容易整理。還有開水的量與注入方法也可以調(diào)整。一人份也可以沖泡,此乃人數(shù)少的最佳沖泡法。沖泡咖啡的重點與布袋沖泡法類似,選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀,以五分鐘的時間沖泡出咖啡里所含的成份。若喜歡喝味道稍淡的咖啡,則咖啡豆份量可稍為增加,但是顆粒需磨得較大,并且沖泡的時間需縮短。濾紙須和過濾器搭配使用,過濾器通常是塑料制,也有陶制品,不過若要保持注入沸水的溫度,應(yīng)使用塑料制為佳,較陶制不易導(dǎo)熱。過濾器和濾紙可依照所沖的咖啡份量,選用大小不同的尺寸。
2、煮咖啡的方法。例如摩卡壺(Moka Pot)
摩卡壺基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壺是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的,他的公司Bialetti一直以生產(chǎn)這種咖啡壺而聞名世界。摩卡咖啡壺在歐洲使用比較普遍。
摩卡壺分為上下兩部分,水放在下半部分煮開沸騰產(chǎn)生蒸氣壓力;滾水上升,經(jīng)過裝有咖啡粉的過濾壺;當咖啡流至上半部時,將火關(guān)小,如果溫度太高會使咖啡產(chǎn)生焦味。
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