常見的礦泉水有哪些種類
礦泉水分為天然礦泉水和非天然，礦泉水都有什么類型呢?習(xí)啦小編給你具體講解一下常見的礦泉水有哪些種類吧。
礦泉水的分類
1.按礦泉水特征組分達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的主要類型分為九大類：
?、倨杷岬V泉水 ②鍶礦泉水 ③鋅(補(bǔ)鋅產(chǎn)品，補(bǔ)鋅資訊)礦泉水 ④鋰礦泉水 ⑤硒礦泉水 ⑥溴礦泉水 ⑦碘礦泉水 ⑧碳酸礦泉水⑨鹽類礦泉水。
2.按礦化度分類命名：
礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。
礦化度<500mg/l為低礦化度，500-1500mg/l為中礦化度，>1500mg/l為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水，>1000mg/l為鹽類礦泉水。
3.按礦泉水的酸堿性分類：
酸堿度稱pH值，是水中氫離子濃度的負(fù)對(duì)數(shù)值，即pH=-1g[H+]，是酸堿性的一種代表值。根據(jù)GB/T14157-1993<<水文地質(zhì)術(shù)語>>的定義， 可分為以下三類：
PH值<6.5酸性水
PH值6.5-7.2中性水
PH值>8.0堿性水
4.按陰陽離子分類命名
以陰離子為主分類，以陽離子劃分亞類，陰陽離子毫克當(dāng)量>25%才參與命名。
①氯化物礦泉水，有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等。
?、谥靥妓猁}礦泉水，有重碳酸鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品，補(bǔ)鈣資訊)礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等。
?、哿蛩猁}礦泉水，有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等。
產(chǎn)品分類
根據(jù)產(chǎn)品中二氧化碳含量分為：
a )含氣天然礦泉水：包裝后，在正常溫度和壓力下可見同源二氧化碳自然釋放起泡的天然礦泉水;
充氣天然礦泉水：按5.3.2規(guī)定處理，充入二氧化碳而起泡的天然礦泉水;
無氣天然礦泉水：按5.3.2規(guī)定處理，包裝后，其游離二氧化碳含量不超過為保持溶解在水中的碳酸氫鹽所必須的二氧化碳含量的一種天然礦泉水
脫氣天然礦泉水：按5.3.2規(guī)定處理，包裝后的溫度和壓力下無可見的二氧化碳自然釋放的一種天然礦泉水。
選購方法
一看標(biāo)簽是否符合食品標(biāo)簽標(biāo)注要求，看有無產(chǎn)品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、注冊商標(biāo)、日期等內(nèi)容，如不全，則不宜選購。類似依云昂思多不用臭氧殺菌，只用紫外線殺菌，沒有溴酸鹽殘留才是首選。
二看瓶蓋是否完好、平整，瓶子倒過來是否有漏水現(xiàn)象。
三看瓶內(nèi)的內(nèi)容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀，如果存在這類現(xiàn)象就不宜選購。
合格的礦泉水飲用時(shí)應(yīng)無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味;含鈣鎂較高的帶有澀味;含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應(yīng)注意的條件外，一般正規(guī)的礦泉水生產(chǎn)廠家，都比較重視包裝，精細(xì)而美觀。
外包裝鑒別：優(yōu)質(zhì)的礦泉水多用無毒塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細(xì);瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內(nèi)塞;表面采用全貼商標(biāo)，彩色精印，商品名稱、廠址、生產(chǎn)日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標(biāo)明檢驗(yàn)、認(rèn)證單位名稱。
色澤與水體鑒別：優(yōu)質(zhì)礦泉水潔凈，無色透明，無懸浮物和沉淀物，水體不黏稠。
氣味與滋味鑒別：優(yōu)質(zhì)礦泉水純凈、清爽無異味，有的帶有該品的特殊滋味，如輕微咸味等。
常見瓶裝水的分類
飲用純凈水
從受保護(hù)的水源地如江，河，湖，海等地和市政自來水為來源，經(jīng)過多道工序去除水中余氯，微生物，礦物質(zhì)，有機(jī)成分，有害物質(zhì)等且不含其他另外添加物的，密封于容器中，可直接飲用的水。就是說同時(shí) 幾乎也把水中對(duì)人體有益的微量元素給去除掉了。加工方法有電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法等。
蒸餾水
經(jīng)過蒸餾法使水沸騰氣化后經(jīng)冷凝而成的純水，沒有其他任何雜質(zhì)。實(shí)驗(yàn)室為了防止水中的離子對(duì)檢測結(jié)果的誤導(dǎo)都是用蒸餾水，有更高要求的則使用多次蒸餾的。理論上蒸餾水不導(dǎo)電。蒸餾水屬于飲用純凈水范疇。
飲用天然礦泉水
從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)指標(biāo)在天然周期波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定(GB 8537-2008)。根據(jù)CO2含量有可分為：
a)含氣天然礦泉水：包裝后，在正常溫度和壓力下有可見同源二氧化碳自然釋放起泡的天然礦泉水;
b)充氣天然礦泉水：按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)處理，充入二氧化碳而起泡的天然礦泉水;(指在處理不穩(wěn)定組分過程中析出了CO2，把這部分CO2回填進(jìn)水中或者另外添加入食品添加劑CO2)
c)無氣天然礦泉水：按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)處理，包裝后，其游離二氧化碳含量不超過為保持溶解在水中的碳酸氫鹽所必須的二氧化碳含量的一種天然礦泉水;
d)脫氣天然礦泉水：按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)處理，包裝后，在正常的溫度和壓力下無可見的二氧化碳自然釋放的一種天然礦泉水。(這么多文字真的不是為了湊字?jǐn)?shù)，表揍我 )
飲用礦物質(zhì)水
一般以市政自來水等符合《瓶(桶)裝水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB19298-2003)來確保其飲用安全性。一般來說，市場上標(biāo)“弱堿性水”的都屬于礦物質(zhì)水范圍。當(dāng)然嘍,你地上撿塊石子丟到你的瓶裝純凈水里也能成為礦物質(zhì)水
飲用天然水
根據(jù)國際瓶裝水協(xié)會(huì)(IBWA)的定義，天然水(natural water)是指瓶裝的，只需最小限度的處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水，不是從市政系統(tǒng)或者公用供水系統(tǒng)引出的，除了有限的處理(例如過濾、臭氧或者等同的處理)外不加改變。它既去除了原水中極少的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，又保存了原水中的營養(yǎng)成分和對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。 (按照這條來看飲用天然礦泉水可以歸為飲用天然水的范疇)
礦泉水的好處
1、喝適量的礦泉水是對(duì)身體有好處的，可以為人體補(bǔ)充一些微量元素。選擇合適的礦泉水飲用，可以起到補(bǔ)充礦物質(zhì)，特別是微量元素的作用。盛夏季節(jié)飲用礦泉水補(bǔ)充因出汗流失的礦物質(zhì)，是有效手段。
2、然而過量飲用就會(huì)有危害了，飲用過多，會(huì)影響胃液的分泌和胃的消化機(jī)能，還會(huì)影響膽汁的形成和分泌，從而導(dǎo)致人體內(nèi)的酸堿失調(diào)。由于礦泉水中含有較多的礦物質(zhì)，過量飲用會(huì)使這些礦物質(zhì)鹽刺激腎臟和膀胱，增加腎臟和膀胱的負(fù)擔(dān)。所以 患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜飲用礦泉水，更不能將礦泉水當(dāng)作治病的藥水服用。
此外，一些礦泉水中還含有極微量的鉛、汞、鎘等有毒有害元素，因此，作為生產(chǎn)企業(yè)，在積極開發(fā)多種礦泉水的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把關(guān)，最大限度地分離或除去有害微量元素。
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