中元節(jié)的飲食講究有哪些

中元節(jié)與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)并稱中國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日。在佛教中，中元節(jié)又被稱為“盂蘭盆會”。下面是小編為大家?guī)淼闹性?jié)的飲食講究有哪些，希望大家能夠喜歡!

中元節(jié)的飲食講究

1.吃鴨 “鴨”取“壓”的諧音，民間吃鴨子是為了壓住鬼魂。

2.吃瀨粉東莞習(xí)俗，不同片區(qū)有不同吃法。

3.吃粗茶淡飯中元節(jié)在山東又稱“掐嘴節(jié)”，有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。

4.吃扁食江蘇省東縣鄉(xiāng)習(xí)俗，扁食是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。

5.吃“餃餅” 浙江省臺州市天臺習(xí)俗，“餃餅”是一種類似于春卷的食物。

中元節(jié)出門禁忌

1、鬼節(jié)晚上最好不要出門，少說話、不熬夜、早早入睡。

2、看見別人拜鬼神時勿胡言亂語，要繞著走，不要迎面撞上，也不要踩地上的冥紙等祭拜的物品。如果實在繞不開，也注意，在心里說聲，對不起，請借道等話。

3、八字輕的人、及身體弱的人，天黑后別出門并枕頭下壓桃符保平安，使其靈魂躲著自己走，避免出現(xiàn)身體異樣及鬼壓床等事。如若必須出門，那么衣兜內(nèi)放好桃符，路上不要想一些奇奇怪怪的事情，也不要念經(jīng)文說忌諱的話。

4、當(dāng)晚、若走在路上有錢出現(xiàn)，勿撿、趕快走，尤其身體不佳的人。

5、晚上外出時忌諱穿一身紅色，黑色、白色、青色。

6、不去水多的地方、如游泳館、河邊等地。因人的身上有三盞燈、頭頂、左肩、右肩，落水燈滅，則不吉，影響健康。

7、不要在岔路口，陰暗的樓道，樹蔭下等陰氣重的地方逗留。也不要靠近槐樹，槐樹是鬼樹。

中元節(jié)燒紙講究多

要天黑透才去燒、燒紙前，在要燒的地面畫個圈，注意，不要把自己圈到里面，西北角要留個缺口。燒紙時要表情嚴肅，不要嘻笑打鬧，給親人燒紙前先點燃兩張扔到圈外(打點賄賂過路的野鬼)，一定要堅持看著把紙燃盡才可以走。

中元節(jié)的來歷

中元節(jié)日子是農(nóng)歷七月十五，所以俗稱“七月半”。根據(jù)已有的文獻記載，中元之命名來源于魏晉南北朝時期道教的說法。

道教將正月十五、七月十五、十月十五這三個月圓的夜晚定為上元、中元、下元。

正月十五上元節(jié)為天官的誕辰，此時祭天;十月十五下元節(jié)為水官的誕辰，此時祭水;七月十五中元節(jié)為地官的誕辰，傳說這天地官下降，定人間善惡。由此形成了天官賜福、水官解厄、地官赦罪的三元節(jié)。

《道經(jīng)》載：“七月十五日，中元之日，地官校勾搜選眾人，分別善惡……于其日夜講誦是經(jīng)。十方大圣，齊詠靈篇。囚徒餓鬼，當(dāng)時解脫。”

因此自古以來民間都將這一天作為悼念祖先、祭祀已故親人的日子。但由于中元節(jié)和佛教的盂蘭盆節(jié)有較密切的關(guān)系，因此中元節(jié)亦被稱為盂蘭盆節(jié)。故佛教寺廟會在此日舉辦盂蘭盛會超度亡靈和祭祖。這樣一來，佛教的盂蘭盆節(jié)就與道教所謂的中元節(jié)有了交疊之處。

中元節(jié)歷史文化

中元節(jié)是本土文化的產(chǎn)物。在梁武帝時已有，至宋代定型成熟。清乾隆《普寧縣志》言："俗謂祖考魂歸，咸具神衣、酒饌以薦，雖貧無敢缺。"祭品之中，楮衣是不可或缺的。因七月暑盡，須更衣防寒，與人間"七月流火，九月授衣"。在20世紀20-40年代，中元節(jié)遠比"七夕"、"清明"熱鬧。人們傳承著以家為單位的祭祖習(xí)俗，祭祖先、薦時食的古老習(xí)俗直至民國時期仍然是鄉(xiāng)村中元節(jié)俗的首要內(nèi)容。