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學(xué)做紅燒肉日記200字

時(shí)間: 曉君876 分享

學(xué)做紅燒肉日記200字

  紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為制作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬于甜味。下面學(xué)習(xí)啦小編為你帶來學(xué)做紅燒肉日記200字內(nèi)容,希望大家喜歡。

  學(xué)做紅燒肉日記200字篇一

201X月X日 星期X 晴

  我愛吃紅燒肉,可每次吃完肉都長(zhǎng)不胖。

  現(xiàn)在,我來介紹一下紅燒肉的材料吧。第一,要肥瘦相間的五花肉。第二,要八角、蒜、姜、鹽、干辣椒、花椒。然后再把五花肉和這些調(diào)料在鍋里炒。

  炒完以后開始燉,等快燉好的時(shí)候,再把胡蘿卜或其它的菜放進(jìn)去,再等一會(huì)兒,一盤香噴噴的紅燒肉就可以上桌了。看看肉的顏色,是淡褐色,連胡蘿卜的顏色都淡淡的發(fā)棕色,把肉放在嘴里,細(xì)細(xì)品嘗,能嘗出甜咸辣味。真是入口即化,妙不可言。連味道平凡的胡蘿卜也變的味道獨(dú)特。

  學(xué)做紅燒肉日記200字篇二

201X月X日     星期X     晴

  今天,我吃過早飯,就來到大菜場(chǎng)里的賣肉攤點(diǎn)。我東張西望,左看右看,那家的肉好呢?這時(shí),一個(gè)賣肉的師傅問:“賣肉嗎?”他說完后又吆喝起來:“走過路過,千萬不要錯(cuò)過,我的肉可是上等的好肉。”后來我和這個(gè)賣肉的討價(jià)還價(jià),只用了12元就買了一斤肉。

  我高興地哼著歌走回家了?;氐郊?,我先把肉沖洗干凈,切成塊,然后等鍋里的水燒干了,在放了點(diǎn)金色的玉米油,再把一塊塊肉小心翼翼地放進(jìn)去,生怕油會(huì)濺到我的手上臉上,那樣我就會(huì)成了個(gè)“油點(diǎn)婆”了,等肉燒白了以后,再倒了一點(diǎn)生抽老醬油,當(dāng)醬油在鍋里擴(kuò)散開來了以后,再加了一些水,水面要比肉高出一指,讓肉沉下去,過了一會(huì)兒,深紅色的水面上泛出了許多小泡泡。“啊!多么像一個(gè)個(gè)可愛的小精靈啊!俏皮可愛,真好玩。”

  等一大鍋湯汁燒成一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候,再把肉盛上桌,只見一塊塊紅燒肉像瑪瑙一般?旌斕模?遼練⒐猓?移炔患按?丶辛艘桓齟盜思縛謁腿肟謚小�

  “ 啊!這真是香甜可口,肥而不膩,美味無窮啊!”爸、媽也嘗了一個(gè),爸爸翹起大拇指夸道:“真是長(zhǎng)江后浪推前浪,我后繼有人啦!”笑聲充滿了整個(gè)屋子。

  “耶!我會(huì)燒紅燒肉了。”

  學(xué)做紅燒肉日記200字篇三

201X月X日     星期X     晴

  今天,媽媽一回家我就吵著媽媽給我燒紅燒肉!媽媽聽了便說:“今天你自己燒吧!”說完就把燒的方法告訴了我!

  我記住了媽媽教我的方法開始燒了!我先拿出了一塊肉,用清水洗凈,然后把鍋里裝點(diǎn)水,然后把肉放進(jìn)去煮一會(huì)。這樣做的目的是把肉里的血水煮出來,從而得到去腥的作用。大概過了2分鐘左右,我把在水里煮的肉撈了起來,再用清水洗了一遍,這樣第一個(gè)步驟就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊,切好后就要炒了,我把鍋里倒上油,把切好的肉倒進(jìn)去,就開始炒了,炒了一會(huì)就要加調(diào)料了,我先倒好了糖,然后再加黃酒,醬油,和鹽,加好后再炒一會(huì),就蓋上鍋蓋把它燉一會(huì)。燉了大概10分鐘左右,一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了!

  晚上,我吃著自己燒的紅燒肉心里美滋滋的!

  學(xué)做紅燒肉日記200字篇四

201X月X日     星期X     晴

  我最喜歡的菜是紅燒肉。我的媽媽是燒紅燒肉的高手,俗話說,強(qiáng)將手下無弱兵,當(dāng)然,我也是燒紅燒肉的“高材生”了。

  媽媽買來一斤五花肉,我把它洗凈,切成塊,然后,我把鍋洗凈,我把肉放進(jìn)鍋中。用大火燒十五分鐘,放上鹽、糖、醬油、味精、醋…在炒幾下,用小火燒十分鐘,這樣一碗香噴噴的紅燒肉就出鍋了。真是‘色、香、味’具全。

  媽媽說,長(zhǎng)江后浪推前浪,我的后面有繼了。
 

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