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茶樹菇雞湯的做法圖解

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茶樹菇雞湯的做法圖解

  茶樹菇又叫柱狀田頭菇、差薪菇、楊柳菌、楊柳田頭菇、柳松菇、柳樹蘑、柳蘑等。你想自己動手做茶樹菇雞湯嗎?接下來,學習啦小編跟你分享茶樹菇雞湯的做法圖解。

  茶樹菇雞湯的制作食材:

  • 主料
  • 茶樹菇

    50g
  • 雞肉

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 紅棗

    適量
  • 枸杞

    適量
  • 5片
  • 蓮子

    50g

  茶樹菇雞湯的做法步驟:

  1.雞肉洗凈切塊

  2.茶樹菇泡水備用

  3.鍋中放入雞肉 鍋中加入水,放入姜紅棗,枸杞,蓮子

  4.煮半個鐘

  5.這時加入茶樹菇,加入鹽,繼續(xù)煮一個鐘

  6.最后加入枸杞煮10分鐘即可

  茶樹菇的選購:

  1.我們在挑選茶樹菇的時候容易忽略一點,就是茶樹菇的粗細、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話,就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的,也就是說,這里面摻有陳年的茶樹菇了。粗大的.桿色比較淡,白的也不行.稍微有些些棕色比較好

  2.外挑選的重點就是茶樹菇是否清香。聞起來有霉味的茶樹菇是絕對不可以買的。

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