芹菜含鐵量高，是缺鐵性貧血患者之佳蔬，又能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失。平時(shí)生活中你會(huì)做芹菜豬肉餃子嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享芹菜豬肉餃子的做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　芹菜豬肉餃子的制作食材：

　　芹菜豬肉餃子的做法步驟：

　　1.面粉加水和成面團(tuán)放著醒30分鐘.

　　2.豬肉用料理機(jī)打成泥.

　　3.芹菜切碎.

　　4.把豬肉泥和芹菜放在盆子里.加入醬油,鹽,蠔油,胡椒粉攪拌均勻.

　　5.醒好的面團(tuán)分成小劑子再搟成餃子皮.

　　6.取適量的餡放入.

　　7.包成餃子.

　　8.依次全部包好

　　9.上蒸鍋蒸熟.

　　10.完成

　　芹菜豬肉餃子的營(yíng)養(yǎng)功效：

　　1. 芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護(hù)心血管和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。

　　2. 經(jīng)常吃些芹菜，對(duì)于補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，維持正常的生理機(jī)能，增強(qiáng)人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷干燥的天氣，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身。

　　3. 肝火過(guò)旺、皮膚粗糙者及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當(dāng)多吃些芹菜。

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