西紅柿中含有的果酸，還能降低血中膽固醇的含量，對(duì)高脂血癥亦有益處。你了解意大利面西紅柿醬要怎么做嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享意大利面西紅柿醬的做法。

　　意大利面西紅柿醬的制作食材

　　意大利面西紅柿醬的做法步驟

　　1.西紅柿洋蔥洗凈備用

　　2.各自切丁

　　3.熱鍋加油，先將洋蔥炒香，再加入西紅柿，炒變色后加入適量糖

　　4.加入適量披薩草和黑胡椒粉(也可隨自己喜好加入別的調(diào)料)

　　5.炒至粘稠盛出即可

　　西紅柿可以促進(jìn)食欲

　　西紅柿味道甘甜可口，對(duì)食欲有著非常好的促進(jìn)作用，番茄紅素在脂肪的狀態(tài)下容易被人體吸收。同時(shí)西紅柿還可以做成西紅柿醬，西紅柿醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富，除了茄紅素外，還有維生素B群、膳食纖維和礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、天然果膠等，和新鮮西紅柿比較，西紅柿醬其中的營(yíng)養(yǎng)成分更能讓我們?nèi)梭w吸收。

　　西紅柿的防輻射功效

　　科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期經(jīng)常食用西紅柿及西紅柿制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。

　　實(shí)驗(yàn)證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動(dòng)人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

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