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涼拌蘿卜絲怎么做才好吃

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涼拌蘿卜絲怎么做才好吃

  蘿卜中包含一種叫干擾素引發(fā)劑的物質(zhì),這類物質(zhì)有抑制腫瘤發(fā)展的功效。你了解蘿卜絲要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦涼拌蘿卜絲的做法。

  制作涼拌蘿卜絲的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 白蘿卜

    300g
  • 胡蘿卜

    50g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 陳醋

    適量
  • 芝麻油

    適量
  • 香蔥

    適量
  • 生抽

    適量

  制作涼拌蘿卜絲過程的步驟

  1.白蘿卜,胡蘿卜,洗凈,削皮。

  2.分別用擦絲器,擦成絲。

  3.用開水泡一會,去除蘿卜的辣味。

  4.倒去水,洗凈,瀝干水份。

  5.加入適量鹽。腌制10分鐘以上。

  6.倒去腌制出來的水份。加入生抽,陳醋,芝麻油。攪勻。

  7.裝盤,加上香蔥。爽脆好吃。

  蘿卜的功效

  1.白蘿卜有治高血壓的功效:白蘿卜750克,荸薺500克,蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛,置消毒紗布中擰汁,去渣,加入蜂蜜,1日內(nèi)分2~3次服完。

  2.白蘿卜有治哮喘的功效:白蘿卜150克,荸薺50克,豬肺75克。白蘿卜切塊,荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。

  3.白蘿卜能治流行性感冒:白蘿卜250克,米醋適量。

  蘿卜治病驗方

  1、百日咳:白蘿卜500g切成片,加冰糖60g,用水煎后服用,每天三回,連用多天?;蛘甙滋}卜250g,橄欖6g,洗干凈,切碎水煎,每天兩回,連續(xù)服用多天?;蛘啧r白蘿卜適量的搗汁,加適量的麥芽糖,蒸熟后飲用。

  2、胃疼:白蘿卜汁100ml,加入少許姜汁溫服,飯后飲,每天兩回。

  3、痢疾:白蘿卜250g擠汁,加白糖30g熱水沖服,每天兩回?;蛘咛}卜汁60ml,加濃茶一杯,鮮蜂蜜30ml和勻蒸熱,一回服用。

  4、小兒傷風(fēng)咳嗽:蘿卜汁15ml,麥芽糖9g,加生姜汁3滴混勻,燉溫服用。或者白蘿卜5片,生姜3片,大棗3枚,水煎去渣,加蜂蜜30g煮沸,徐徐飲完。

  5、咳嗽痰多:取霜降后白蘿卜,洗干凈搗碎擠汁,燉后加適量的蜂蜜溫服。每回60ml,每天兩回。

  6、哮喘:白蘿卜200ml,加蜂蜜30ml同煎服,每天兩回。

  7、扁桃體炎:白蘿卜汁30ml,甘蔗汁15ml,加適量的白糖水沖服,每天3回。

  8、吐血:白蘿卜汁30ml,,藕汁30ml,調(diào)勻服下,每天兩回,連續(xù)服用。

  9、偏頭疼:鮮白蘿卜一只,搗爛擠汁,加少許冰片,滴鼻,左痛滴右,右痛滴左。

  10、上呼道感染:白蘿卜500-1000mg,橄欖250g,水煎代茶頻飲。每天兩回。

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