日本的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，巧克力能夠?qū)辜?xì)菌、預(yù)防蛀牙。你想自己動(dòng)手做好吃的巧克力蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的巧克力生日蛋糕做法教程。

　　巧克力生日蛋糕的制作食材

　　巧克力生日蛋糕的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備八寸戚風(fēng)蛋糕胚一個(gè)

　　2.蛋糕橫向一分為二

　　3.黃桃罐頭準(zhǔn)備好，切顆粒

　　4.打發(fā)淡奶油七分大即可。在一片戚風(fēng)蛋糕片上涂抹均勻

　　5.撒上黃桃顆粒

　　6.蓋上另一片戚風(fēng)蛋糕片壓實(shí)。

　　7.在整個(gè)戚風(fēng)蛋糕表層涂抹打發(fā)的淡奶油，要均勻(本人水平不高)

　　8.把巧克力切成小塊，隔水加熱并不斷攪拌，使巧克力融化。把融化的巧克力倒入一個(gè)大的平盤里。等平盤里的巧克力凝固以后，用一個(gè)大勺子，在上面刮一刮，大片大片的漂亮巧克力屑就這么產(chǎn)生了。(我的巧克力是提前就融化并且凝固好的。如果現(xiàn)做的話感覺長時(shí)間會導(dǎo)致奶油不好)

　　9.把巧克力屑，櫻桃裝飾即可。此蛋糕沒有技術(shù)難度，簡單易操作。大家可以試一試哦。。

　　10.有沒有很誘人呢?

　　巧克力的意義

　　彌月之喜——牛奶巧克力

　　經(jīng)過280天左右的孕育，嶄新生命降臨預(yù)示，其中既有母親的苦累，更有迎接新生命的激動(dòng)與開心。或許，牛奶巧克力最能表達(dá)此種心情，味道清淡甜蜜不油膩，實(shí)現(xiàn)了可可與牛奶之間香味完美的平衡，清淡香醇。

　　升學(xué)之喜——純黑巧克力

　　人生中的第一個(gè)拐點(diǎn)莫過于升學(xué)，經(jīng)過不懈的努力，終于走出了自己的小家，開始全新的求學(xué)生涯。而對于父母，辛勤的培育終于得出碩果，滿心的歡喜溢于言表。純黑巧克力最能代表此時(shí)的味道，淡淡的苦味中，更多的是綿長的芳香。

　　婚嫁之喜——酒心巧克力

　　為了一起度過未來的每一個(gè)快樂和不快樂的日子，兩個(gè)相愛的人攜手走到一起，相互理解，不管生活的煩惱和快樂，廝守到老。酒心巧克力將辛辣醇香的美酒與甜蜜的巧克力完美融合，咬下的那一口，流動(dòng)的美酒再加上慢慢融化的巧克力，預(yù)示未來的生活，既有甜蜜也有苦辣。

　　團(tuán)圓之喜——白巧克力

　　于父母而言，無論孩子取得多大的成就，全家人能夠團(tuán)圓相聚，才是最開心的，最喜悅的。白巧克力香濃的牛奶與可可的味道并重，香氣襲人，溫暖甜蜜。

　　長壽之喜——果仁巧克力

　　年長之喜莫過健康長壽，此時(shí)子孫相聚，恭祝福如東海，壽比南山，闔家歡聚。長壽之喜透露出慢慢的吉祥之意。果仁巧克力集甜美口味與豐富營養(yǎng)于一身，融合了巧克力的香甜和果仁的脆香，不但營養(yǎng)豐富，且有嚼勁，口味濃香，可充分表現(xiàn)出長壽之喜的滿足。

巧克力蛋糕相關(guān)做法：

1.脆皮巧克力蛋糕的圖解做法

2.巧克力戚風(fēng)蛋糕的做法圖解

3.6寸巧克力戚風(fēng)蛋糕的圖解做法

4.6寸巧克力戚風(fēng)蛋糕的做法

5.巧克力海綿蛋糕的做法圖解