蒜蓉開背蝦的做法圖解
有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán),這對勃起功能很重要。平時生活中你會做開背蝦嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蒜蓉開背蝦的做法圖解。
蒜蓉開背蝦的制作食材
蒜蓉開背蝦的做法步驟
1.買回來的蝦,先把角和須剪掉
2.然后找把利一點的刀,從背部來一刀,“脖子”的位置來一刀可別切斷了。。。
3.然后用大一點的刀背,輕敲,蝦就打開了
4.忘說了,處理蝦之前,用熱水泡一把粉絲。熱水哦!
5.等蝦都處理好時,粉絲也泡軟了,用冷水沖一下粉絲,撈出一半粉絲平鋪在蒸蝦的大碟子上
然后在把蝦子擺盤(排隊擺,還是圓形擺就看蝦的大小和你們家鍋的大小了。。。)
然后把剩下的粉絲放中間
6.把蝦放蒸架上,蓋上蓋子,開火
7.蒸的過程,準備蒜蓉和蔥花
8.熱鍋涼油,小火炒蒜蓉
炒出蒜香后倒入生抽,然后再倒入小半碗水兌一下
滾了就可以關(guān)火了,然后加入蔥花,調(diào)料就做好了
9.用過勺子,一只只往上澆醬
這就做好了,上菜,上菜
大蒜的營養(yǎng)價值
1、強力殺菌。
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、防治腫瘤和癌癥。
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,實驗發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。大蒜籽收獲以后,休眠期一般為2~3個月。休眠期過后,在適宜的氣溫下,大蒜籽便會迅速發(fā)芽、長葉,消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致鱗莖萎縮、干癟,食用價值大大降低,甚至腐爛。
所以說,發(fā)芽了的大蒜籽,雖然可以吃,但因其營養(yǎng)消耗,食用價值會大打折扣。
3、排毒清腸,預(yù)防腸胃疾病。
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。
4、降低血糖,預(yù)防糖尿病。
大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。