蝦仁富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效，蝦的營養(yǎng)價值高。平時生活中你會做蝦仁披薩嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你蝦仁披薩的做法教程。

　　蝦仁披薩的制作食材

　　蝦仁披薩的做法步驟

　　1.面團主材料全部混合揉至擴展，進行基礎(chǔ)發(fā)酵至2.5倍。

　　2.西蘭花切開入熱水焯一下，用涼開水沖下備用。

　　3.香腸切片，蝦子煮熟后去頭去泥腸備用。

　　4.面團滾圓松弛15分鐘，然后搟開放入烤盤。

　　5.用叉子戳洞，然后抹番茄醬。

　　6.依次放上奶酪絲、香腸、玉米粒。

　　7.西蘭花、蝦仁。

　　8.表面撒上馬蘇里拉奶酪絲，預熱烤箱220度25分鐘。

蝦的營養(yǎng)價值

　　1、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

　　2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

　　蝦的食用效果

　　1、增強人體免疫力：

　　蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

　　2、通乳汁：

　　如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

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