新手應(yīng)該怎么去快速學(xué)會(huì)煮粥
新手應(yīng)該怎么去快速學(xué)會(huì)煮粥
新手有時(shí)候想要學(xué)習(xí)一種菜肴的制作時(shí)，可能會(huì)很苦惱為什么總做不好，其實(shí)可以先從基礎(chǔ)做起，不如先煮粥開(kāi)始吧，以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的新手如何學(xué)煮粥，希望能幫到你。
新手如何學(xué)煮粥：養(yǎng)顏木瓜粥
材料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄干，木瓜，泰國(guó)糯米，黃冰糖
做法：
1.煮紅棗。紅棗我事先沒(méi)泡好，它需要煮的時(shí)間最長(zhǎng)，所以先煮。煮的這個(gè)時(shí)間就可以把桂圓，枸杞，紅葡萄干(用青葡萄干一樣可以的)用清水泡上。如果 事先泡好了紅棗，這一步就可以省了，直接下米鍋里得了。
2.紅棗煮得有點(diǎn)發(fā)脹就可以放糯米了，但不要放多，糯米會(huì)發(fā)開(kāi)，再就是還得給剩下的食材留點(diǎn)地方。
3.糯米煮出漿了直接把桂圓，枸杞，木瓜，黃冰糖放進(jìn)去煮到滿(mǎn)意為止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮的葡萄干會(huì)有點(diǎn)酸味。
新手如何學(xué)煮粥：百合紅棗粥
材料：江米30克勤克儉，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。
做法：
1.先將百合用開(kāi)水泡一次，以沏支一部分苦味。
2.江米淘?xún)簦桶俸?、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。
新手如何學(xué)煮粥：水果牛肉粥
材料：米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量。
做法：
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入醬牛肉碎塊，開(kāi)鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。
新手如何學(xué)煮粥：鮮味雜粥
材料：大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量。
做法：
1.海帶、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開(kāi)至西紅柿熟了再加少量寶寶愛(ài)吃的調(diào)味品(比如香油)即可。
新手如何學(xué)煮粥：香菇雞肉粥
材料：大米、雞脯肉，鮮香菇
做法：
1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，雞脯肉洗凈，剁成泥。
2. 鍋內(nèi)倒油至6成熱，下雞肉末和香菇末翻炒變色。
3. 下大米入鍋翻炒，和肉末香菇末混合均勻。
4. 然后加水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮至米肉菜爛粘稠即成。
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