包菜是人們喜愛的蔬菜之一，包菜的營養(yǎng)價值非常豐富，口感清脆，味道甘甜。包菜所含的營養(yǎng)成分對人體有很大好處。下面學習啦小編為大家整理了清炒包菜的家常做法，希望大家能夠喜歡。

　　清炒包菜的家常做法一

　　清炒包菜的材料

　　包菜1/2顆，蒜片5顆，鹽1/2小匙，葵花油1大匙

　　清炒包菜的做法

　　1.包菜?成小片洗凈備用。

　　2.熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入蒜片爆香，轉大火放入作法1的高麗菜、鹽一起拌炒至勻即可。

　　清炒包菜的家常做法二

　　清炒包菜的材料

　　包菜250g、油、鹽、花椒、蔥、姜、辣椒

　　清炒包菜的做法

　　1、備好蔥、姜、辣椒。

　　2、包菜先浸泡后撕葉片焯水備用。

　　3、熱鍋下入花椒、姜、辣椒少許炒出香味。

　　4、下入包菜快速翻炒，放入適量的鹽、醋翻炒均勻出鍋，撒蔥花。

　　清炒包菜的家常做法三

　　清炒包菜的材料

　　包菜，蒜頭，蠔油

　　清炒包菜的做法

　　1.包菜洗凈切塊，蒜頭拍扁.

　　2.炒鍋倒油爆香蒜頭，倒入包菜翻炒，加蠔油，鹽和雞精調味即可.

　　清炒包菜的家常做法四

　　清炒包菜的材料

　　包菜一顆

　　清炒包菜的做法

　　步驟1：包菜去幫，手撕成小片狀，然后洗干凈，瀝干水分。把蔥、姜、蒜切成末待用。

　　步驟2：在鍋內加適量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒;下圓白菜片煸炒。

　　步驟3：加些醬油，少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調好味，炒幾下即可出鍋。步驟不是太復雜，但味道卻也不差哦!

　　卷心菜的食用效果

　　1.殺菌

　　新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

　　2.增強機體免疫功能

　　它能提高人體免疫力，預防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。

　　4.促進消化

　　多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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