孕婦鯽魚豆腐湯的4種可口做法
孕婦鯽魚豆腐湯的4種可口做法
鯽魚營養(yǎng)豐富,有良好的催乳作用,對母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。鯽魚豆腐湯有哪些好吃的做法呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦孕婦鯽魚豆腐湯的可口做法。
鯽魚豆腐湯的做法【1】
材料
鯽魚,豆腐,干辣椒,花椒,姜片,油,料酒,醋,水,鹽,雞精
做法
1.鍋中倒油燒熱,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,將這些統(tǒng)統(tǒng)撈干凈。
2.將魚放入鍋中,一面煎好后翻面煎另一面。
3.魚煎好后,倒入料酒,加兩滴醋,放入適量的水和鹽,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火燉至湯成白色。
4.魚燉好后,將豆腐切塊放入,轉(zhuǎn)大火煮開,即可加入雞精盛出。
鯽魚豆腐湯的做法【2】
材料
鯽魚,豆腐,干辣椒,花椒,姜片,油,料酒,醋,水,鹽,雞精
做法
1.鍋中倒油燒熱,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,將這些統(tǒng)統(tǒng)撈干凈。
2.將魚放入鍋中,一面煎好后翻面煎另一面。
3.魚煎好后,倒入料酒,加兩滴醋,放入適量的水和鹽,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火燉至湯成白色。
4.魚燉好后,將豆腐切塊放入,轉(zhuǎn)大火煮開,即可加入雞精盛出。
鯽魚豆腐湯的做法【3】
材料
鯽魚500克、大蔥15克(切絲)、香蔥4根(切粒)、青蒜1根、姜10片,老豆腐、生抽、糖、鹽、料酒各少許
做法
1、把鯽魚洗凈(一定要把肚子里的那層黑膜去掉,否則魚腥),表面抹上鹽、生抽、糖、料酒腌一下。10分鐘后,用廚房用紙把魚頭上的水略擦干。
2、鍋里放油,放入兩片姜,小火炸金黃后,把魚放入鍋里,兩面油煎一下,撈出來待用。
3、鍋里放油,把切好的蔥絲、姜絲熗鍋,放入魚,加料酒、水燒開。
4、大火燒10分鐘后,轉(zhuǎn)小火,20分鐘后,放入豆腐煮15分鐘。
5、起鍋,放入香蔥粒、青蒜粒,加鹽出鍋。
鯽魚豆腐湯的做法【4】
材料
鮮鯽魚2條,豆腐,蔥姜,香菜
做法
1、鯽魚洗凈;
2、入鍋內(nèi)微煎后,加水熬至湯汁雪白時(shí)加入豆腐繼續(xù)熬煮10分鐘;
3、加入小蔥同香菜...可以出鍋啦!
鯽魚豆腐湯做法相關(guān)文章:
4.4款鯽魚湯的做法