車厘子選購竅門

　　“水果鉆石”——車厘子，不僅好吃，長得好看，營養(yǎng)價值也很高!可是，它的“水”真的很!深!挑選車厘子，你需要科學的姿勢。下面是學習啦小編整理的一些車厘子選購竅門方法，希望對大家有所幫助!

　　車厘子選購竅門一具體如下：

　　看果梗：

　　新鮮車厘子的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。

　　觀形狀：

　　形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤、個頭大的，整個車厘子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。同時，果皮表面也不應有褶皺，因為這表示車厘子有脫水現(xiàn)象，水分不充足。

　　察顏色：

　　一般水果都遵循一個規(guī)律，產(chǎn)地晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的車厘子一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。

　　▶ 溫馨提示

　　車厘子接觸空氣后果桿會比之前黑，只要不掉桿，車厘子的口感就不會受到影響，請放心食用。

　　車厘子選購竅門二具體如下：

　　經(jīng)?？吹匠兄胸溬u的“車厘子和櫻桃”，經(jīng)常有朋友將兩種水果混為一談，不過這些水果長相實在太像了，怎么能區(qū)分呢?其實區(qū)分兩種水果可以通過個體以及顏色區(qū)分，“車厘子”個頭比較大，顏色暗紅，而櫻桃個頭很小，顏色一般都是淺紅色的，很好區(qū)分。

　　車厘子和櫻桃傻傻分不清楚?

　　車厘子是櫻桃嗎?面對車厘子和櫻桃，我們常常傻傻分不清。江蘇省農(nóng)科院園藝所專家說，車厘子其實是甜櫻桃，不同于中國櫻桃。國外的車厘子，是英語“Cherry”的音譯，其果實有淡黃色、暗紅色等。主要產(chǎn)地是美國、加拿大、智利、澳大利亞、新西蘭等地。中國櫻桃有大櫻桃和小櫻桃之分，其中大櫻桃是1871年由美國傳教士引入山東的，主要是紅燈和美早兩個品種，和國外車厘子類似。而小櫻桃個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。

　　車厘子和櫻桃相比外觀和口感有所不同。國外的車厘子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。而國內(nèi)的大櫻桃都是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。國內(nèi)的小櫻桃色澤紅艷，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

　　國產(chǎn)櫻桃口感更好，新鮮度高。不過，“中國櫻桃主要產(chǎn)地在北方，南方基本上沒有。由于南方夏季氣溫高，產(chǎn)量不高，我們果園里曾經(jīng)種過櫻桃，產(chǎn)量非常低。”