隨著不銹鋼餐具日漸普及，不銹鋼產(chǎn)品質(zhì)量摻假問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些不銹鋼餐具選購(gòu)竅門(mén)方法，希望對(duì)大家有所幫助!

　　不銹鋼餐具選購(gòu)竅門(mén)具體如下：

　　1、選購(gòu)不銹鋼產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號(hào);是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等字樣。

　　2、可以用磁鐵來(lái)判斷。正規(guī)廠家一般會(huì)用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺，用420(即13-0)做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場(chǎng)還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來(lái)加工餐具，國(guó)內(nèi)是有爭(zhēng)議的。有人認(rèn)為，201、202材質(zhì)含錳高，不屬于食品級(jí)的不銹鋼。

　　3、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，高檔的餐具會(huì)比低檔材質(zhì)的餐具重量會(huì)更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是7.93，430和420密度是7.85，憑直觀是無(wú)法判斷的。

　　4、最好不要買(mǎi)小攤小販?zhǔn)种械乃^不銹鋼制品。街上有很多那種地?cái)傌?，老板?jīng)常會(huì)打著很低的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，事實(shí)上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼制品是不會(huì)那么便宜的，因?yàn)楫a(chǎn)品的價(jià)格都是根據(jù)制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級(jí)的不銹鋼，所以大家伙千萬(wàn)不要貪圖便宜去買(mǎi)那些偽劣產(chǎn)品，會(huì)有損身體健康。

　　5、用于生產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。 碗、盤(pán)等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“奧氏體型”不銹鋼沒(méi)有磁性;刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。

　　6、由于材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大于“水貨”產(chǎn)品

　　不銹鋼筷子選購(gòu)竅門(mén)

　　材質(zhì)

　　一般不銹鋼是由鐵、鉻、鎳等成分組合而成，不過(guò)我們使用不銹鋼筷子來(lái)進(jìn)食可要講究不銹鋼是否食品級(jí)的不銹鋼。食品級(jí)的不銹鋼可用來(lái)作為餐具盒食品包裝外殼等。那么我們?cè)谶x購(gòu)不銹鋼筷子的時(shí)候就要認(rèn)真看看改筷子的材質(zhì)是否為食品級(jí)不銹鋼。

　　外觀

　　不銹鋼筷子給人的第一感覺(jué)肯定是光滑精致，手感好，外觀為銀白色，光澤亮麗，帶著幾分大氣和奢華。簡(jiǎn)單精致的紋路或許又凸現(xiàn)出來(lái)幾分秀氣和文雅。還有一些不銹鋼筷子是不銹鋼和塑料材質(zhì)的組合而成又顯得風(fēng)格各異。

　　優(yōu)缺點(diǎn)

　　不銹鋼筷子的優(yōu)點(diǎn)：是外觀光澤亮麗，精致大方;手感光滑親膚;做工好、拋光好的不銹鋼筷子不容易生銹，健康環(huán)保，使用時(shí)間較長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。不銹鋼筷子缺點(diǎn)：實(shí)心的不銹鋼筷子相比其他材質(zhì)筷子略重;導(dǎo)熱性較強(qiáng)，容易發(fā)燙;筷子頭光滑，夾食物時(shí)容易滑落。