怎樣挑選好吃的火龍果
火龍果富含豐富的維生素、花青素等營(yíng)養(yǎng)素,是許多朋友喜愛的水果。但是大家是否清楚火龍果的功效、作用呢?大家又知不知道怎樣才能挑選到好的火龍果呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了火龍果的功效、作用以及挑選火龍果的方法,希望大家喜歡!
1、怎樣挑選火龍果——要新鮮的。
那些表面看著就明顯有腐爛的肯定是不會(huì)買的;表皮紅紅的,拿起來感覺比較結(jié)實(shí)的,不會(huì)是軟軟的,那么就是新鮮的。
2、怎樣挑選火龍果——越紅越好。
表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經(jīng)不新鮮了。
3、怎樣挑選火龍果——越胖越好。
不要挑選瘦長(zhǎng)型的,越胖代表越成熟,清甜而不會(huì)有生澀的味道。
4、怎樣挑選火龍果——越重越好。
火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿,所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手掂掂單個(gè)火龍果的重量,越重的越好。
食用禁忌:
1.火龍果不宜于牛奶同食;
2.糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;
3.而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
火龍果的功效及作用
減肥
每100克火龍果只含有60卡路里的熱量,屬于低脂、低熱的減肥水果?;瘕埞泻械睦w維素較多,容易使人產(chǎn)生飽腹感,可以幫助降低食物的攝取量。此外火龍果可以排出體內(nèi)廢物,加快代謝速度,這些都有助于減肥。
防治貧血
火龍果中富含鐵元素,而豐富的鐵元素有助于促進(jìn)血紅蛋白的生成,增加血紅細(xì)胞數(shù)量,所以火龍果可以起到防治缺鐵性貧血的作用。
清宿便
火龍果清熱涼血,通便利尿,且含有大量的水溶性纖維,可以潤(rùn)腸通便,將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出,是不錯(cuò)的排毒清宿便水果。
保護(hù)胃黏膜
含有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
去水腫
火龍果中每100含鉀350毫克,鉀能促進(jìn)體內(nèi)鈉和水分的代謝,避免因體內(nèi)水分滯留造成的水腫肥胖。水腫體質(zhì)的人,可以常吃火龍果消水腫。
抗癌
火龍果中富含的花青素具有很強(qiáng)的抗氧化性,能有效抵抗自由基,防止健康細(xì)胞癌變,抑制癌細(xì)胞增殖,還能防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病及老年癡呆癥。
解重金屬中毒
火龍果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白,這種膠質(zhì)性物質(zhì)對(duì)金屬中毒有一定解毒的功效。而且火龍果中的白蛋白穩(wěn)定性好、質(zhì)優(yōu),所以解毒功能也很穩(wěn)定。常接觸重金屬的人可以多吃火龍果解毒。