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轉(zhuǎn)基因食品的辨別

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轉(zhuǎn)基因食品的辨別

  現(xiàn)在無論是超市還是菜市場有令郎滿目的食品等待著我們?nèi)ミx購,商家們?yōu)榱烁玫馁u出自己的商品紛紛推出綠色、天然、非轉(zhuǎn)基因等等賣點,那么我們消費者應(yīng)該如何去轉(zhuǎn)基因食品的辨別呢?

  轉(zhuǎn)基因食品的辨別

  識季節(jié)

  除了大棚里產(chǎn)出的蔬菜外,其他食品如果反季節(jié)了都是轉(zhuǎn)基因的。

  看顏色

  從外觀顏色去分辨,現(xiàn)在市面上的水果顏色五花八門,味道是好了,但都是轉(zhuǎn)基因的,只要我們記住一點,與正常顏色不同的都是轉(zhuǎn)基因的。

  辨大小

  和顏色一樣,如果該食品的大小與原來我們印象中的大小有很大的出入的,都為轉(zhuǎn)基因食品。

  吃味道

  正常的食品都有其特有的味道,這是不會改變的,但是原本甜的食品現(xiàn)在變咸了,這樣就為轉(zhuǎn)基因食品。

  看害蟲

  如果一樣食品沒有任何的害蟲光顧的話,那大多數(shù)都為轉(zhuǎn)基因食品,因為只有非轉(zhuǎn)基因的食品害蟲才會光顧,這是天擇。

  知產(chǎn)量

  轉(zhuǎn)基因的食品,產(chǎn)品應(yīng)該遠遠高出正常食品很多,如果一樣?xùn)|西供量很大,大多為轉(zhuǎn)基因食品。

  7、其他鑒別方法

  進口水果的標(biāo)簽。一般來說,在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國的名稱,中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱,最上方的英文字母標(biāo)識的是出口企業(yè)的名稱。在每個標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字:3字開頭的表示是噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。

  (1)超市購買食品時一定要上心,先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》,轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不顯眼處,仔細查總是可以查到的。

  (2)超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因,堅決不買。從安全和質(zhì)量上說,個體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市,那里的東西好看而不好吃,壞的、假的太多。

  (3)玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多,購買任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市賣的玉米窩窩頭。

  (4)轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮,全角質(zhì),屬硬質(zhì)強筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種,特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世,面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面,就更難識別。

  (5)水稻轉(zhuǎn)基因中國偷偷搞了好幾年,少數(shù)流入市場,特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉(zhuǎn)基因,暫可放心,一定要看外包裝袋,如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè),東北米是粳米,短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻(如BT汕優(yōu)63)中長粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識別。另外,泰國禁止轉(zhuǎn)基因,其米無問題。

  (6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物,還來不及去轉(zhuǎn)基因?;ㄉ俏覈毺禺a(chǎn)品,暫無轉(zhuǎn)基因,紅薯也未轉(zhuǎn)基因。

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