家用油煙機(jī)選購指南
抽油煙機(jī)又稱吸油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享家用油煙機(jī)選購指南。
油煙機(jī)選購標(biāo)準(zhǔn)
排煙率
首先要選擇排煙率高的。廚房油煙對人體的呼吸系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生傷害，有資料顯示，中國因呼吸系統(tǒng)疾病而死亡者占各類死亡原因的首位，煤煙型氟中毒，砷中毒已成為某些地區(qū)居民的地方病。安裝抽油煙機(jī)的目的就是為了在烹飪中抽走油煙，減少室內(nèi)污染，因此在選擇機(jī)型時(shí)首先就要選擇排煙效率高的。
負(fù)壓
其次，要選擇負(fù)壓大的。因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)的負(fù)壓越大，吸煙能力越強(qiáng)。如您 所述，市場上的抽油煙機(jī)分為平板式、半深型、深型和柜式等類型，它們因結(jié)構(gòu)的不同產(chǎn)生的“負(fù)壓區(qū)”也不同，大多數(shù)深型抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為0.14立方米，其排煙效率為60%左右，柜式抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為0.32立方米，排煙效率大于95%。但由于柜式油煙機(jī)采用了三面封閉的形式，所以在外觀上沒有吊掛式顯得豪華。
油煙機(jī)選購誤區(qū)
根據(jù)研究表明，在誘發(fā)肺癌的非吸煙女性中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙，在排煙效果不佳的廚房環(huán)境下，對于健康造成的危害相當(dāng)于每天吸兩包煙，這種情況導(dǎo)致全球每年160萬人死亡。專家指出，除正確控制油溫和炒菜時(shí)間外，還要正確選擇抽油煙機(jī)。
由于側(cè)吸式油煙機(jī)的近距離吸煙和敞開式設(shè)計(jì)，使側(cè)吸機(jī)已逐漸占領(lǐng)市場，成為油煙機(jī)市場上的一大主流。但是面對款式眾多的側(cè)吸機(jī)，在選擇側(cè)吸機(jī)上，消費(fèi)者應(yīng)該擦亮眼睛，避開以下六大誤區(qū)。
誤區(qū)一：“圓形進(jìn)風(fēng)口，就能360°進(jìn)風(fēng)”誤區(qū)。市面上很多側(cè)吸機(jī)中間位置的有一個(gè)圓形口，自稱360°進(jìn)風(fēng)。但實(shí)際上，灶具兩個(gè)灶頭所產(chǎn)生的油煙分布在兩側(cè)，而中心位置進(jìn)煙，只能保證離中心區(qū)域最近的煙全方位進(jìn)入，距離較遠(yuǎn)的煙很容易逃逸，所以這種360°進(jìn)風(fēng)口只是360°的敞開設(shè)計(jì)，并非實(shí)現(xiàn)煙的全部進(jìn)入。那么要讓兩個(gè)灶頭的煙同時(shí)吸進(jìn)，就必須要保證一個(gè)寬裕的進(jìn)風(fēng)口。
誤區(qū)二：“風(fēng)量越大，吸煙效果越好”誤區(qū)。吸煙效果的好壞不能僅憑借風(fēng)量去判定，風(fēng)量過大不僅吸不了油煙，而且還會(huì)擾亂油煙氣體的流動(dòng)方向。“十一五課題”研究表明，公共煙道最適合的風(fēng)量是15m3/min，并非越大越好。而且理論上講，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量與噪音是一對天然的矛盾，風(fēng)量越過大，反而造成不能忍受的噪音。
誤區(qū)三：“有油網(wǎng)才更干凈”誤區(qū)。側(cè)吸式近距離吸煙，自然所接觸的油煙也更早，氣態(tài)油接觸到油網(wǎng)開始遇冷凝結(jié)成液態(tài)，當(dāng)油滴凝結(jié)到一定程度，煙便無法再通行。所以，技術(shù)專家為了改變這種有油網(wǎng)的煩惱，研發(fā)出“三重油煙分離技術(shù)”的無油網(wǎng)設(shè)計(jì),通過多層技術(shù)過濾油煙，成為現(xiàn)代側(cè)吸機(jī)是一種技術(shù)創(chuàng)新，為顧客解決了清潔油網(wǎng)難題。
誤區(qū)四：“免拆洗側(cè)吸機(jī)真的可以免拆洗”。真正的油煙分離靠的是通過葉輪高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力對油煙進(jìn)行分離，市面上自稱免拆洗側(cè)吸自稱可以通過濾網(wǎng)就完全過濾油煙，但濾網(wǎng)它只針對第一次油煙的分離，把一張濾網(wǎng)的功能擴(kuò)大化，變成有一張可以濾盡萬家油煙的網(wǎng)，顯然是不可能的，只有配合更好風(fēng)機(jī)防油涂層和良好日常維護(hù)才能保證油煙機(jī)長期高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
誤區(qū)五：面板材質(zhì)無關(guān)緊要
關(guān)于面板材質(zhì)，促銷員可能會(huì)“故意忘記”不提起，或者直接說出一個(gè)某某合金的名詞來忽悠消費(fèi)者。事實(shí)上，要檢驗(yàn)材質(zhì)也是非常簡單的，國內(nèi)最好的材料一般是采用進(jìn)口M-Cr精鋼材質(zhì)，看上去精細(xì)有質(zhì)感。此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會(huì)愈擦愈亮。要辨別此種材料與一般合金材料的區(qū)別，只需要直接用磁鐵來試即可，能夠吸上的，則肯定為一般劣質(zhì)合金或者鐵類，不能夠吸上的才是精鋼材質(zhì)。還有一種面板是由特氟龍涂層保護(hù)的，具有不粘油易打掃抗腐蝕等優(yōu)點(diǎn)，是除不銹鋼外另一種優(yōu)秀的面板材質(zhì)。
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