如何選購石榴
如何選購石榴
石榴可謂是全身是寶,又是當季最時新的水果,不過,石榴厚厚的皮包裹著里面的籽,對很多人來說,如何挑選石榴可是個令人頭疼的問題。下面學習啦小編將為大家說明如何挑選石榴。
如何挑選石榴
首先看品種
市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色和綠色,有人認為越紅越好,其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法,石榴因為品種的關系,一般是黃色的最甜。
其次看光澤
看光澤亮不亮,如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的,表面如果有黑斑的話,則說明已經是不新鮮了,而石榴上出現(xiàn)一點點的小黑粒,那倒不影響石榴粒的質量,只有大范圍的黑斑才說明石榴不新鮮。
再次拈重量了
如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的,里面水分會比較多。
最后看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和里面的肉很緊繃的那樣,如果是松馳的,那就代表石榴不新鮮了。
石榴的食療
?、边m宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者;
?、脖忝亍⒛虻姥谆颊?、糖尿病、實熱積滯者禁食。
食物相克
石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
食療作用
石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經;
具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;
主治津虧口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。
石榴食療方
?、彼崾褚粋€,煅炭存性研末,一日服完,治腸滑久痢;若加紅糖開水送服,治腸風下血。
?、菜崾衿ぃ烟看嫘匝心?,每次服6g,治久瀉不止;若外搽口內,則治口瘡及口內諸瘡出血。
⒊酸石榴皮,水煎或加紅糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。
?、此崾衿?5-30g,加紅糖適量水煎服,治脾虛腹瀉。
?、邓崾衿?g,生山楂10g,共研細末,分兩次,用紅糖沖開水送服,治水瀉。
⒍酸石榴皮研末,每日早晨服6g,開水送下,治久瀉或大便下血。
?、匪崾衿?5g,小茴香10g,水煎服,治久痢。
?、杆崾衿?0g,水煎汁,沖玄明粉6g,空腹服下,驅蛔蟲。
⒐石榴樹根去表皮,取二層皮15g(小兒減半),水煎調紅糖服,亦驅蛔蟲。
?、菏衿?0g,檳榔120g,水煎,早晨空腹一次服完,一小時后再服芒硝15g或大黃6g,驅絳蟲。石榴皮煎湯,冷洗,治黃水瘡。
?、货r石榴皮蘸明礬末,擦患處,一日三次,治牛皮癬。
?、及资窕ㄆ叨?,夏枯草10g,水煎服,治肺癰。
⒔白石榴花20g,水煎,分三次飯前服,治痢疾、脫肛。
⒕白石榴皮一個,白蓮蓬一個,水煎服,治月經過多。
石榴食用益處
石榴是一種漿果,其營養(yǎng)豐富,維生素C比蘋果、梨高1~1倍。原產中國西域,漢代傳出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入藥,果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養(yǎng)價值,所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養(yǎng)價值較高。
研究發(fā)現(xiàn),石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫(yī)認為,石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效,適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。
石榴的藥用
石榴葉:收斂止瀉;角毒殺蟲。主泄瀉;痘風瘡;癩瘡;跌打損傷。
石榴皮:澀腸止瀉;止血;驅蟲;痢疾;腸風下血;崩漏;帶下;害蟲。主鼻衄;中耳炎;創(chuàng)傷出血;月經不調;紅崩白帶;牙痛;吐血;久瀉;久痢;便血;脫肛;滑精;崩漏;帶下;蟲積腹痛;疥癬。
石榴花:治鼻衄,中耳炎,創(chuàng)傷出血。
?、佟斗诸惒菟幮浴罚褐瓮卵?,月經不調,紅崩白帶。湯火傷,研末,香油調涂。
?、凇陡=耖g草藥》:治齒痛,水煎代茶常服。
③《野生藥植圖說》:治中耳發(fā)炎,防止流膿。
石榴根:殺蟲,澀腸,止帶。治蛔蟲、絳蟲,久瀉、久痢,赤白帶下。
?、佟秳e錄》:療蛔蟲、寸白。
②《綱目》:止?jié)瓰a痢帶下。’
?、邸渡虾3S弥胁菟帯罚候屜x,收斂。治蛔蟲、絳蟲,腎結石,糖尿病,乳糜尿。