鑒別蜂蜜好壞的秘訣與技巧
鑒別蜂蜜好壞的秘訣與技巧
秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。但是市面上那么多的蜂蜜應(yīng)該如何鑒別好壞呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何鑒別蜂蜜的好壞,希望能幫到你。
如何鑒別蜂蜜的好壞
▲ 看光澤及顏色
真蜜肉眼觀色淺白色質(zhì)地為好,也有淡黃色或琥珀色,光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮艷,用白糖熬成或用糖漿冒充的,看起來非常清澈透亮,一般呈淺黃色或深黃色。
▲ 含雜質(zhì)鑒別
可用燒紅的鐵絲插入蜜中,冒氣的是真蜜,冒煙的有假。如果是純蜜,鐵絲拔出后,十分光滑,不附雜質(zhì)。用筷子挑起蜂蜜,能拉成長絲,不斷流,絲斷會自動回縮且呈球狀者為上品。
▲ 含水鑒別
蜂蜜滴于白紙上,純正蜂蜜成珠狀,不會滲開;而摻水蜂蜜則會漸漸滲開,滲開速度越快,摻的水分越多。
▲ 含重金屬鑒別
取蜂蜜一湯匙,加入小半杯很濃的涼綠茶中,如蜂蜜已受重金屬污染,茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學(xué)作用,生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深,說明受重金屬污染的程度也越重。
▲ 含淀粉鑒別
將少量蜂蜜放入杯中,加適量水煮沸,待冷卻后滴入幾滴碘酒搖勻,如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色,說明蜂蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。
▲ 含糖鑒別
摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深,摻白糖的蜂蜜顏色淺。
▲ 口感鑒別
真蜂蜜香甜可口,有輕微淡酸味,結(jié)晶塊入齒即酥,含之即化;而假蜂蜜有苦澀味,結(jié)晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
▲ 聞味道鑒別
真蜂蜜有淡淡植物味花香,假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
▲ 結(jié)晶鑒別
假蜂蜜是不結(jié)晶的,但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定條件下也會析出,在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的結(jié)晶較為松軟,放在手指上能很容易捻化,有細(xì)膩感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密,放在手指上捻時(shí),有沙礫感。
蜂蜜的功效
▲ 愛上火,吃洋槐蜜
秋天容易口干舌燥,有上火癥狀的,最好選擇洋槐蜜,因?yàn)樗臐櫡巍⑷ピ镄Ч芎谩?/p>
▲ 身體弱,吃棗花蜜
棗花蜜顏色偏深,果糖含量高,微量元素含量尤為豐富,具有安神、補(bǔ)血的功效,是中老年婦女、兒童和體弱者的理想食品。
▲ 想漂亮,用桂花蜜
桂花蜜有“金芙蓉”之稱,是愛美女士的首選,因?yàn)樗臐櫮w、養(yǎng)顏效果比較好。
蜂蜜美容的實(shí)用小方法
1、蜂蜜洗臉美白
在蜂蜜洗臉前先用溫水做一個(gè)臉部清潔,然后可以直接用純天然的優(yōu)質(zhì)蜂蜜進(jìn)行洗臉,或者準(zhǔn)備一盆溫水,倒入適量的蜂蜜后攪拌均勻,再用蜂蜜水洗臉。用蜂蜜洗臉時(shí)最好邊洗臉邊按摩,這樣可以放松面部肌肉,也能幫助皮膚更好的吸收蜂蜜中的營養(yǎng),讓蜂蜜洗臉美白的效果更好。
2、蜂蜜脫毛
將蜂蜜、白糖和檸檬汁放入容器中攪拌均勻,用微波爐加熱3分鐘,直至成粘稠狀。待冷卻后,將蜂蜜糊抹在一塊布條上,然后貼在需要脫毛處。等待數(shù)秒鐘后,繃緊皮膚,將布條朝毛發(fā)生長相反的方向拉動。脫毛后皮膚可能稍微發(fā)紅,這很正常,抹點(diǎn)蘆薈膠即可緩解。
3、蜂蜜去死皮
蜂蜜去除死皮的功效是非??捎^的。內(nèi)含的促進(jìn)血液循環(huán)的成分,會使皮膚變得光滑柔嫩。將適量紅糖、蜂蜜和檸檬汁混合在一起成膏狀,均勻涂抹在皮膚上,以畫圈的動作按摩約30秒鐘后,再用清水沖洗干凈。根據(jù)皮膚具體情況,通常每周3~4次,美膚效果非常明顯。
4、蜂蜜護(hù)發(fā)素
自制護(hù)發(fā)素香蕉蜂蜜護(hù)發(fā)素優(yōu)勢:適合任何發(fā)質(zhì)的深層護(hù)理。
配方:半個(gè)香蕉,1茶匙普通配奶,1/8卵鱗脂(市面上有售),1茶匙甜味的濃縮牛奶,1茶匙蜂蜜,1茶匙麥牙油。
配制方法:把所有成分用攪拌機(jī)攪勻并放在一個(gè)碗里。在脖子上圍一條毛巾以防汁液滴落。拿一把舊梳子或牙刷把混合物由上往下涂在頭發(fā)上并保留45分鐘,然后沖掉,并用洗發(fā)水洗頭,最后用冷水沖洗。如果你的頭發(fā)嚴(yán)重受損,你可在上床前半小時(shí)把混合物涂在頭發(fā)上,然后讓它在整個(gè)睡眠時(shí)間保留,你只需用毛巾把枕頭包好防止弄臟。此配方可每星期使用一次。
5、蜂蜜水排毒
清早一杯蜂蜜水,在喝蜂蜜水之前先要喝上一杯白開水,這樣可以有效清理體內(nèi)的殘物,再喝蜂蜜水有利于蜂蜜更好的吸收。每早一杯蜂蜜水幫助身體排毒潤腸,并滋養(yǎng)你的肌膚,實(shí)現(xiàn)美容的效果。
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