怎樣分辨優(yōu)質(zhì)桃膠_分辨桃膠的方法(2)
桃膠的美容功效
桃膠的植物膠原蛋白很豐富,美容養(yǎng)顏,醫(yī)書(shū)上還記載它有祛痘消炎的功效。常吃對(duì)皮膚會(huì)很好,我們女性經(jīng)常會(huì)感覺(jué)口渴,實(shí)際上就是體內(nèi)津液在流失,桃膠正好又有通津液的滋養(yǎng)功效,補(bǔ)水又養(yǎng)顏,而且還是吃不胖的。
桃膠的美容食譜
(一)、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對(duì)半切開(kāi),去籽,將隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
(二)桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(gè)(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗后,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
(三)、桃膠皂角米羹
材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
做法:
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡,我浸泡了8個(gè)小時(shí),8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡(jiǎn)單沖洗后放進(jìn)砂鍋里,加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中小火2個(gè)小時(shí)就煮好了,期間要時(shí)不時(shí)的攪拌一下,別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
桃膠食用注意事項(xiàng)
市面上的桃膠主要從2方面挑選,一是從顏色上,有琥珀色和淡黃色,琥珀色的黏度高于淡黃色,口感更好;二是從個(gè)頭大小來(lái)挑選,選擇大粒徑營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更佳。
1、孕婦不要吃桃膠;
2、有過(guò)敏體質(zhì)者不宜;
3、每次吃適量;
4、不能自行採(cǎi)集景觀(guān)區(qū)的桃膠,防止有農(nóng)藥殘留。
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