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飲食減肥守則

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  飲食是減肥最重要的一個(gè)關(guān)鍵之一,對(duì)于減肥的人士來說,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是非常必要的。今天小編就告訴大家應(yīng)該養(yǎng)成怎樣的飲食減肥守則,讓你更有效的減重,趕緊來看看飲食減肥守則吧!

  飲食減肥守則

  守則1 調(diào)整吃法

  許多減重的人都曾與熱量奮戰(zhàn)過,包括計(jì)算所吃的每樣食物的總熱量。如此有助于了解熱量的主要來源,累積方式和什么時(shí)候吃得最多,以得到足夠的信息調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

  但數(shù)字并不能呈現(xiàn)食物真實(shí)的營養(yǎng)價(jià)值,光在熱量上打轉(zhuǎn),并無法降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。只靠著降低熱量減重,反而可能餓得更快,以致不得不用更多零食來補(bǔ)充。其實(shí),稍稍調(diào)整吃法,就可以有助于飲食生活的健康:

  以新鮮水果代替加工的水果干。雖然水果干方便取食,卻失去原有的維生素和礦物質(zhì),而且新鮮水果風(fēng)味濃郁,能帶來更多滿足感。

  將飲食調(diào)整成以蔬菜為主。因肉類含有較高的飽和脂肪,會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。“想減肥,菜一定要比肉和飯多,”營養(yǎng)師趙思姿建議,蔬菜、飯、肉的比例最好是3∶2∶1。肉的烹調(diào)方式是油愈少愈好,例如鹵牛肉和炸雞塊比,就該選鹵牛肉。

  多選擇糙米、全谷類為主食。它們富含纖維,易飽足,營養(yǎng)價(jià)值高,纖維還有助降低膽固醇。不過有些標(biāo)榜五谷雜糧的面包,為了口感,會(huì)使用太多油、糖,購買時(shí)要注意。

  多吃魚。魚肉能提供健康優(yōu)良的蛋白質(zhì),其中的脂肪酸更能預(yù)防心血管疾病。

  多吃天然食物,少吃加工品。天然食物風(fēng)味濃郁,不需過多調(diào)味就能滿足,“口味太重的食物吃多了味蕾會(huì)萎縮,”趙思姿表示,長期不接觸天然食物,會(huì)導(dǎo)致食之無味、愈吃愈多,變胖幾率大增。

  適時(shí)款待自己。淺嘗愛吃的甜食或點(diǎn)心,能減少所愛被剝奪的感受,更有毅力持續(xù)健康的飲食習(xí)慣。

  守則2 美食和健康不沖突

  不少人以為,為健康而吃,或?yàn)榱嗣牢都翱鞓范裕荒苓x擇一邊。其實(shí)美味和健康并不沖突。你不一定非得愛上芹菜或胡蘿卜,但要學(xué)會(huì)把喜愛的食物做點(diǎn)改變。稍稍變化,累積減少的熱量也很驚人:

  每餐少吃1/4(40克)碗飯:減少67卡。

  以清湯取代南瓜濃湯:減少217卡。

  炸東西時(shí)盡量切厚片降低吸油率:50克的炸馬鈴薯,切成塊比切薄片少47卡。

  面包上不涂奶油:減少97卡。

  油炸時(shí)不裹粉:雞腿100克,不裹粉炸可減少212卡。

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