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如何吃荔枝不上火

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如何吃荔枝不上火

  如何吃荔枝不上火?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看吧。

  荔枝的功效與作用

  荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開(kāi)胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。

  荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強(qiáng)免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質(zhì),對(duì)糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科。荔枝果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用。

  除鮮食外,還可加工成荔枝干、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多,花期長(zhǎng),泌蜜量大,是良好的蜜源果樹(shù)。

  1.鹽水浸泡

  將剝掉外殼的荔枝,但是不要將白色的那層薄膜也剝掉,沖洗干凈之后,浸泡進(jìn)30%的鹽水中,浸泡一個(gè)小時(shí)就能夠取出,剝開(kāi)白色薄膜就能吃了,經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更長(zhǎng)時(shí)間的話,可以直接將白色薄膜也一起剝掉,然后果肉浸泡在淡鹽水中,同樣浸泡一個(gè)小時(shí)即可,然后取出放入保鮮盒中,放進(jìn)冰箱冷凍層即可。

  2.吃掉果膜

  我們?cè)趧兝笾さ臅r(shí)候,果肉上有一層薄薄的白膜,有點(diǎn)澀澀的口感,一般我們都是將它剝掉的,但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉,然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進(jìn)去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉,同樣可以防止上火。

  3.每次不宜超10顆

  普通人每次食用荔枝也不宜超過(guò)10顆,尤其是兒童每次吃3~4顆即可,不可過(guò)量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝,糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長(zhǎng)青春痘、傷風(fēng)感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝,會(huì)加重病癥。

  在吃荔枝的同時(shí),要吃一些面包、餅干等淀粉類(lèi)食物,這樣能保證血液中的血糖濃度,避免上火。

  4.享用“露珠紅荔”

  露珠荔枝就是在天亮之前,趁著露水還沒(méi)有退的時(shí)候,從樹(shù)上新鮮摘下來(lái)的荔枝,這些荔枝吸收了一天的陽(yáng)光,后經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的溫涼,因此熱性已經(jīng)消減了,不但味道會(huì)更加的鮮美,而且還不會(huì)有上火的問(wèn)題哦。

  5.喝點(diǎn)鹽水

  在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物,可以有效的預(yù)防上火?;蛘哂?0~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝,可以有效的預(yù)防荔枝病。

  6.生長(zhǎng)在東邊樹(shù)冠的荔枝

  因?yàn)槔笾κ情L(zhǎng)日照果樹(shù),喜歡西邊的陽(yáng)光,果實(shí)也是從西邊開(kāi)始成熟的,因此長(zhǎng)在西邊的荔枝會(huì)特別的甜,但是卻會(huì)更加的燥火。因此怕上火的話,可以選擇生長(zhǎng)在東邊樹(shù)枝上的荔枝,比較溫和。

  7.冷藏過(guò)的荔枝

  將采摘下來(lái)的新鮮荔枝用容器盛載,沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜取食,可不上火。且能化燥氣而能補(bǔ)陰。清代大詩(shī)人屈大均有詩(shī)云:“露井寒泉百尺深,摘來(lái)經(jīng)宿井中沉,日精化作月華冷,多食令人補(bǔ)太陰。”

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