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白露飲食推薦:蓮子百合煲和柚子雞

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白露飲食推薦:蓮子百合煲和柚子雞

  白露的到來(lái)意味著真正要告別炎熱的天氣了,白露吃什么對(duì)身體好?小編這就帶你了解兩道美味又健康的食譜。

  蓮子百合煲:

  配方:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。

  做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(kāi)(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。

  功效:清潤(rùn)肺燥,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。

  柚子雞:

  配料:柚子(越冬最佳)一個(gè),公雞一只,精鹽適量。

  做法:公雞去毛、內(nèi)臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi),再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。

  功效:補(bǔ)肺益氣,化痰止咳。

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