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帶魚的營養(yǎng)價(jià)值

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  帶魚魚身特長(zhǎng),約70厘米,呈帶狀,其肉厚刺少,營養(yǎng)豐富。帶魚的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理帶魚的營養(yǎng)價(jià)值的資料,僅供參考。

  帶魚的營養(yǎng)價(jià)值

  1、魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分。

  2、帶魚性溫,味甘,具有暖胃、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美以及強(qiáng)心補(bǔ)腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養(yǎng)神之功效。

  3、帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實(shí)為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品,尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養(yǎng)不良以及皮膚干燥者食用。

  4、孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發(fā)育。

  5、小兒多吃帶魚有益于提高智力。

  6、老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預(yù)防老年癡呆。

  7、女性多吃帶魚,能使肌膚光滑潤澤,長(zhǎng)發(fā)烏黑,面容更加靚麗。

  帶魚的功效

  1.預(yù)防癌癥

  帶魚含有豐富的硒,這種礦物質(zhì)有抗氧化能力,并且對(duì)于預(yù)防肝病意義重大,足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發(fā)病率。

  2.提高智力

  帶魚有一定的脂肪含量,但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪,其中包括DHA和EPA,對(duì)于腦部發(fā)育,提高智力有很好的幫助。

  3.預(yù)防心血管疾病

  可以降低血壓和血脂,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

  帶魚的功效作用

  1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),具有降低膽固醇的作用。

  2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。

  3、帶魚含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

  4、帶魚中所含的碘,除具有維持甲狀腺功能外,還具有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用。

  帶魚還具有一定的藥用價(jià)值。我國古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載,帶魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能,對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸,有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛,還有潤澤肌膚、美容的功效,不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

  帶魚肉肥刺少、味道鮮美,很適合小孩子和怕魚刺者食用。

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帶魚的營養(yǎng)價(jià)值

帶魚魚身特長(zhǎng),約70厘米,呈帶狀,其肉厚刺少,營養(yǎng)豐富。帶魚的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理帶魚的營養(yǎng)價(jià)值的資料,僅供參考。 帶魚的營養(yǎng)價(jià)值 1、魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分
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