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常吃方便面的危害有什么呢

時(shí)間: 曉瓊996 分享

常吃方便面的危害有什么呢

  或許很多人認(rèn)為泡面吃起來(lái)方便、味道也不錯(cuò),但是泡面作為油炸食品,其實(shí)多吃了也會(huì)帶來(lái)不少危害的。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)常吃方便面的危害有什么呢。

  常吃方便面的危害

  1、易得腸癌

  研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過(guò)程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期吃這類食品,人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過(guò)精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來(lái)越多,糞便在大腸中滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。

  2、缺乏營(yíng)養(yǎng),有損大腦活動(dòng)

  科學(xué)研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營(yíng)養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素含量都很低,常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。

  3、容易導(dǎo)致上火

  方便面的香脆都是通過(guò)油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺(jué)得口干發(fā)熱,其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開(kāi)始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過(guò)一定的量也會(huì)上火的。

  4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)

  快餐不少都屬油炸過(guò)的干脆食品,兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會(huì)使人味覺(jué)遲鈍,影響正常食欲。一般說(shuō)來(lái),喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。

  方便面的新奇吃法

  什錦拉面

  原料:辛拉面(或其它面身較筋道的面)1包,蝦3只,香腸3片,魚丸2個(gè)、咸蛋半只,金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。

  調(diào)料:方便面調(diào)料。

  特點(diǎn):制法簡(jiǎn)單。

  營(yíng)養(yǎng)全面制法:

  (1)、將方便面投入清水,加入隨面附帶的調(diào)料,煮熟,盛入碗中,面湯備用。

  (2)、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟,咸蛋切半,放入碗中。

  (3)、將面湯倒入面中即可食用。

  泡面的營(yíng)養(yǎng)與熱量

  經(jīng)過(guò)研究證實(shí),泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝,所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì),或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A,早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量,以杯面為例,小小一杯也有350卡,若是含有肉類調(diào)理包的全餐級(jí)大碗面,熱量少說(shuō)也有500~600卡,所以如果你花較多的錢買一個(gè)看起來(lái)較高級(jí)的大碗面,最多也只200~300卡的熱量而已。

  保證你幾乎不會(huì)喝到泡面當(dāng)時(shí)油炸的油,還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。很多人以為“泡面含有很多防腐劑,吃多了會(huì)變成木乃伊”其實(shí)這并不正確,泡面中的面并沒(méi)有含什么防腐劑,本身沒(méi)有問(wèn)題! ,但是為了保存方便,泡面都經(jīng)過(guò)油炸,而且油中往往添加了BHT。BHT本身即是一種致癌物質(zhì)會(huì)引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對(duì)人體的肝臟會(huì)造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高,不但會(huì)造成水分滯留體內(nèi),還會(huì)引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。

  如何正確吃方便面

  1、先沖洗:先用溫水洗凈攪拌,倒出含有蠟涂層的水。

  2、應(yīng)煮著吃:煮面更易吸收水分,利于腸胃消化,同時(shí)加上雞蛋與蔬菜,使面條更加營(yíng)養(yǎng)。

  3、吃完面把湯倒掉:調(diào)味料不要全加進(jìn)去,避免鹽分過(guò)多。

  4、吃完最好吃些水果。

  5、最重要的是不要長(zhǎng)期吃。

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