營(yíng)養(yǎng)不傷胃的食物
營(yíng)養(yǎng)不傷胃的食物
對(duì)于腸胃不好的人來說，日常生活的飲食需要非常小心了。那么你知道有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃的食物有哪些嗎?養(yǎng)胃很關(guān)鍵，下面小編給大家介紹有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃的食物吧。
營(yíng)養(yǎng)不傷胃的食物
都說養(yǎng)胃即清養(yǎng)胃陰,合適的食物有助于治療胃燥津傷、胃陰不足、胃部灼痛或胃中不舒、脹氣、胃痛、易饑、大便燥結(jié)、口干咽燥、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)等癥狀。但是隨著生活節(jié)奏的加快,很多上班一族每天都是匆忙地連早餐都沒有時(shí)間吃。我們都知道金錢很重要,但是健康更為重要。“民以食為天”，當(dāng)我們學(xué)會(huì)按照二十四節(jié)氣的自然規(guī)律，該吃什么就吃什么，了解一些養(yǎng)胃的食物，那么我們的胃會(huì)養(yǎng)得健健康康的。
1、有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃的食物：粥類
要說到養(yǎng)胃,粥絕對(duì)是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經(jīng)注重喝粥對(duì)身體保健的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認(rèn)為:“每日起,食粥一大碗?？崭刮柑?谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”意即每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
2、有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃的食物：豬肚
豬肚其實(shí)就是豬的胃,它性微溫、味甘,與牛肚、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比,更多地得了良土之氣。而且中醫(yī)講究“以形補(bǔ)形”,直接培補(bǔ)人體的良土,效果特別好。特別是對(duì)于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說,用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用,對(duì)由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
3、有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃的食物：卷心菜
卷心菜性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
健康養(yǎng)胃的秘訣
1、養(yǎng)好胃的秘訣
定時(shí)定量:即每日三餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓還是不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食,避免過饑或過飽,使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。還應(yīng)保持每餐食量適度。
溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度,否則,過燙過冷的食物進(jìn)入胃部之后,都會(huì)刺激胃黏膜,久而久之,易引發(fā)胃病。
細(xì)嚼慢咽:對(duì)食物充分咀嚼,使食物盡可能變“細(xì)”,以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
飲水擇時(shí):最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
2、養(yǎng)胃飲食要少鹽
遠(yuǎn)離胃癌要少鹽，研究發(fā)現(xiàn),全世界的胃癌死亡率以韓國(guó)最高,其次是日本和中國(guó),而這三個(gè)亞洲國(guó)家都是以高鹽飲食著稱的,他們?cè)S多人每日攝入的鹽份都在十多克以上。以220名胃癌患者和700名非胃癌病人進(jìn)行了一次飲食習(xí)慣的調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),進(jìn)食太多的含高鹽份的食物者會(huì)增加患胃癌的幾率。該項(xiàng)研究的數(shù)據(jù)還顯示,一個(gè)月進(jìn)食二次以上高鹽份的食物,患胃癌的機(jī)會(huì)較常人高出8倍。
健康養(yǎng)胃的方法
1、知道這些傷胃的食物
1.1、傷胃的食物：豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛?有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
2、知道這些養(yǎng)胃的小動(dòng)作
腳趾抓地：從經(jīng)絡(luò)看,胃經(jīng)是經(jīng)過腳的第二趾和第三趾之間,一般胃腸功能良好者站立時(shí)腳趾抓地也很牢固。因此,經(jīng)?；顒?dòng)腳趾可以起到健脾養(yǎng)胃的作用。
活動(dòng)腳趾時(shí)可采取站立或坐位,雙腳放平,緊貼地面,與肩同寬,腳趾連續(xù)做抓地、放松的動(dòng)作60至90次。做此動(dòng)作時(shí)可赤腳或穿柔軟的平底鞋,每日可重復(fù)多次。每天洗腳時(shí),還可在腳盆里放些大小適中的橢圓形鵝卵石等物體,泡腳同時(shí)練習(xí)用腳趾反復(fù)鉤抓這些物體。溫水泡腳有利疏通經(jīng)絡(luò),腳趾抓物可刺激局部胃經(jīng)的穴位,持之以恒會(huì)逐漸增強(qiáng)胃腸功能。
養(yǎng)胃也不是一蹴而成的,需要時(shí)間去調(diào)理。擁有一份好心態(tài),養(yǎng)成臉紅的飲食習(xí)慣,才是健康的人生。
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