只吃菜不吃飯的危害
只吃菜不吃飯的危害
當(dāng)我們不吃晚餐的時候，午餐與隔天早餐距離的太久，空腹太久，你的腸胃可能會餓出問題哦!下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的只吃菜不吃飯的危害，希望對大家有所幫助。
只吃菜不吃飯的危害
1.糖尿?。?/p>
一些糖尿病患者或擔(dān)心自己得糖尿病的人，會有意少吃米面，以為這就少攝入了糖分。如果病人主食攝入量太少，處于半饑餓狀態(tài)，容易出現(xiàn)反應(yīng)性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長此下去，患者身體消瘦，脂肪異生，易得高脂血癥等各種并發(fā)癥，給治療帶來困難。
2.心血管病：
由于許多蔬菜是用過多的烹調(diào)油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易讓油脂攝入增多。同時，增加蛋白質(zhì)和脂肪豐富的禽畜魚類的進(jìn)食，也會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積過多，不但會引起肥胖，高脂血癥、高血壓、冠心病也會接踵而至。
3.大腦退化：
主食吃得少，碳水化合物攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿足人體需要，會導(dǎo)致體內(nèi)重要物質(zhì)的匱乏，如：葡萄糖減少就會導(dǎo)致大腦思維活動受影響。據(jù)研究，大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量，若不足，可產(chǎn)生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴(yán)重影響大腦思維。
4.大腸癌、結(jié)腸癌：
不吃米飯，而空腹大量進(jìn)食魚、肉等高蛋白質(zhì)食物，不但浪費(fèi)蛋白質(zhì)，還增 加了身體內(nèi)的廢物產(chǎn)生。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解之后，會產(chǎn)生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，還促進(jìn)大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態(tài)平衡，增加罹患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。而脂肪攝入過多，也容易造成結(jié)腸癌高發(fā)。
5.脂肪肝：
喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。即使盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動物性脂肪，改吃含不飽和脂肪酸的植物油，這在抗動脈粥樣硬化方面自然有益，但酒席上控制不了油和菜的攝入量。日久就會加重體內(nèi)脂質(zhì)過氧化、損傷肝細(xì)胞，還可能誘發(fā)膽石癥;飲酒會加重這種損害，引發(fā)或加重脂肪肝。
6.體毒堆積：
只吃飯不吃菜，碳水化合物攝入不足，身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒廢物不能及時排除，就會造成膚色黯淡、臉色難看。
只喜歡吃菜不喜歡吃飯的朋友注意啦，為了您的健康，調(diào)整精細(xì)糧、主副食，努力平衡膳食。
不吃早餐的危害
1、胃炎、胃潰瘍
不吃早飯對消化系統(tǒng)的危害首當(dāng)其沖。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層。長此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
2、 膽結(jié)石
美國德州大學(xué)研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，而且不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過多會加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。
3、 月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎
很多愛美女性節(jié)食時，把早餐也算在內(nèi)，這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，導(dǎo)致女性體寒，而這會使盆腔內(nèi)的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發(fā)月經(jīng)量過少，月經(jīng)失衡，乃至閉經(jīng)。
4、 感冒
英國研究人員最近對100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早餐營養(yǎng)合理的人，患感冒較少。
5 、心血管疾病
長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動脈硬化的發(fā)生。另外，有科學(xué)家曾對長期不吃早餐的人群進(jìn)行過詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早餐的人群高出許多。
簡單方便的早餐
土豆絲雞蛋餅
食材：土豆一個、胡蘿卜一小段、蔥、雞蛋一個、面粉少許、鹽
做法：
1、土豆雞蛋餅食材;
2、首先把去皮土豆和胡蘿卜切成絲，然后在放入面粉和鹽拌勻;
3、瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許，雞蛋倒入一滴紹酒打散;
4、等鍋?zhàn)袩岱湃氚韬玫耐炼菇z轉(zhuǎn)中火煎，一面定型變金黃色翻面在煎;
5、翻面后倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可;
奶香燕麥水果粥
食材：即食燕麥1小碗、牛奶2盒、哈密瓜、火龍果、青葡萄、無籽西瓜
做法：
1、備好燕麥和牛奶，把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰;
2、加入即食燕麥煮熟關(guān)火，放入裝有冷水的大盆里放涼，倒入容器里入冰箱冷藏;
3、取冰箱里有的水果切成小丁，冷藏好的牛奶燕麥?zhǔn)⑷胪胫?，加入各種水果丁即可;
火腿西多士
材料：吐司面包4片、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油
做法：
1、準(zhǔn)備材料，吐司切去片;
2、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪;
3、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司(依次順序?yàn)榛鹜?、奶酪、火?;
4、準(zhǔn)備2個雞蛋打散成蛋液，將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可;
5、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎;
6、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。
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