膠原蛋白的副作用和鑒別方法
膠原蛋白的副作用和鑒別方法
膠原蛋白一直都是美容養(yǎng)顏的代名詞，深受女性朋友的喜愛，那么經(jīng)常吃膠原蛋白有沒有副作用呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于膠原蛋白的副作用及鑒別方法，希望對(duì)你有幫助。
膠原蛋白的副作用
膠原蛋白作為身體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，本身是沒有任何副作用的，現(xiàn)在出現(xiàn)的膠原蛋白副作用主要是因?yàn)榉?、注射及生產(chǎn)方式不對(duì)造成的。
1、造成脂肪累計(jì)，發(fā)胖
膠原蛋白有滋養(yǎng)皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙的功效與作用，但是如果是服用豬、牛上提取的膠原蛋白，因?yàn)樗鼈兒写罅恐?，?huì)容易發(fā)胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會(huì)引起身體發(fā)胖。
2、不合格產(chǎn)品會(huì)造成過敏
不合格的膠原蛋白，有可能造成過敏、起紅斑的情況，針對(duì)這種情況應(yīng)該第一時(shí)間停止服用。
3、注射以后會(huì)出現(xiàn)反彈
注射膠原蛋白是現(xiàn)在比較流行的，但是注射到皮層里面的膠原蛋白，皮膚吸收很好，但是美容效果僅僅維持半年到1年的效果，效果過后，會(huì)造成衰老的加速。
4、孕婦建議不要服用
因?yàn)樵袐D是需要高度保護(hù)的對(duì)象，服用任何營養(yǎng)品都需要注意，所以也建議不要服用膠原蛋白。
膠原蛋白的鑒別方法
1、將各種膠原蛋白分別至于白色紙面上，依托純白的紙張對(duì)比觀察其顏色。
(1)顏色過白，很有可能是經(jīng)過漂白處理的劣質(zhì)品。
(2)顏色過黃，很有可能是技術(shù)落后的產(chǎn)品。
(3)質(zhì)好的膠原蛋白，應(yīng)該是淡黃偏白色。
2、輕輕搖晃紙片，觀察其流動(dòng)性。
(1)若如面粉狀，成片流動(dòng)的，質(zhì)量可能稍差。
(2)若顆粒非常大，可能是經(jīng)過后期處理過的，質(zhì)量也不能恭維。
(3)質(zhì)好的膠原蛋白，應(yīng)該是成沙粒狀，晃動(dòng)后會(huì)如沙子般擴(kuò)散。
3、高溫破壞性檢測(cè)。
眾所周知，膠原蛋白粉應(yīng)用溫水沖服才能保證內(nèi)部成分不被破壞。但鑒別時(shí)，卻應(yīng)該采用滾燙開水，對(duì)其沖調(diào)，觀察其溶解過程及散發(fā)的味道。
(1)若出現(xiàn)沉淀的，表明質(zhì)量差;質(zhì)好的膠原蛋白應(yīng)明顯可以看到在水中快速溶解。
(2)若氣味有濃烈魚腥味，表明質(zhì)量差;若氣味中有明顯化學(xué)藥劑味道，如酸味、雙氧水味等，說明不但質(zhì)量差，且有對(duì)人體有害成分。
膠原蛋白的美容功效
膠原蛋白由動(dòng)物皮提取，皮中除膠原蛋白外還含有透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖，它們含有大量極性基團(tuán)，是保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素的作用，故膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用，可廣泛應(yīng)用于美容用品中。膠原蛋白的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)賦予了它是美容的基礎(chǔ)。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結(jié)構(gòu)相似，為非水溶性纖維狀含糖蛋白質(zhì)，分子中富含大量氨基酸和親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同時(shí)由于其分子中含有大量的羥基，因此它有著相當(dāng)好的保濕作用。在相對(duì)濕度70%時(shí)，仍可保持其自身重量45%的水分。試驗(yàn)證明：0.01%的膠原蛋白純?nèi)芤壕湍苄纬珊芎玫谋Ｋ畬樱┙o皮膚所需要的全部水分。
隨著年齡的增長，成纖維細(xì)胞的合成能力下降，若皮膚中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會(huì)發(fā)生聯(lián)固化，使細(xì)胞間粘多糖減少，皮膚便會(huì)失去柔軟、彈性和光澤，發(fā)生老化，同時(shí)真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現(xiàn)色斑、皺紋等一系列老化現(xiàn)象。將其作為活性物質(zhì)用于化妝品中時(shí)，后者可以擴(kuò)散到皮膚的深層，其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競(jìng)爭，而與酪氨酸酶的催化中心結(jié)合，從而抑制黑色素的產(chǎn)生，使皮膚中的膠原蛋白活性增強(qiáng)，保持角質(zhì)層水分以及纖維結(jié)構(gòu)的完整性，促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝，對(duì)皮膚產(chǎn)生良好的滋潤保濕、消皺美容作用。早在20世紀(jì)70年代初，美國就率先推出注射用牛膠原，用于祛斑除皺紋及修復(fù)瘢痕。
不過在化妝品中，單純用作營養(yǎng)性護(hù)膚類原料通常要求分子量在2KD以下，以讓水解膠原能滲透入皮膚內(nèi)。而護(hù)發(fā)類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外，還應(yīng)具有一定的成膜性，因此，水解膠原的分子量要求會(huì)更高。
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