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夏季吃哪些時令水果最好

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  每一種水果都有各自的營養(yǎng)價值與功效,在炎熱的夏季,如果選擇適合當(dāng)季食用的水果就能對身體起到滋養(yǎng)的作用。以下是小編收集整理的夏季必吃時令水果,希望對你有幫助。

  夏季必吃時令水果

  1、櫻桃

  在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀。每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

  櫻桃性溫、味甘,常吃櫻桃能補(bǔ)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)勝濕,對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等癥狀均有益處。櫻桃還富含一種強(qiáng)抗氧化劑——番茄紅素,顏色越紅的含量越高,具有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用,櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。

  注意事項:由于櫻桃中含有一定量的氰苷,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多,輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

  2、楊梅

  楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

  用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié),食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽(yù)。

  注意事項:楊梅性溫?zé)?,牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。 楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍患者要慎食,血糖過高人群不宜。

  3、桃子

  夏季水果中,桃是營養(yǎng)價值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質(zhì)。桃的含鐵量相對較高,鐵是人體造血的主要原料,有助于防治貧血。此外,因桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。因此,吃桃不僅可以通便,還可延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

  桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、硅肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。 桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈螅瑲庋澨?,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

  注意事項:一是未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食桃子。

  4、李子

  李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;新鮮李肉中含多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治療肝硬化腹水有幫助;降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進(jìn)干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。

  注意事項:李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。

  5、西瓜

  西瓜可清熱解暑,除煩止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會馬上改善。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì),增加腎炎病人的營養(yǎng)。西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì),吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。

  注意事項:西瓜是最自然的天然飲料,而且營養(yǎng)豐富,對人體益處多多,但西瓜優(yōu)點雖然很多,大量或長期吃副作用也不可輕忽。

  6、檸檬

  夏季要吃得健康,還能美容,是大部分女性的追求,那么富含維生素、礦物質(zhì)、檸檬酸及纖維質(zhì)的檸檬是夏日選擇消暑美容的圣品。檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。酸味食品可增加胃液酸度,健脾開胃,幫助殺菌和消化。

  注意事項:喝檸檬水要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,切忌空腹食用檸檬和檸檬飲品等。

  7、楊桃

  楊桃味道甜酸,清甜無渣,味道可口,還可以生津止渴,是夏日補(bǔ)充水分,消除疲勞的最佳食品。楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風(fēng)火牙痛。

  8、枇杷

  夏季的當(dāng)季水果枇杷,不僅味道甜美,營養(yǎng)豐富,還能幫助治療疾病,是夏季保健的良品。枇杷果能幫助抑制流感病毒,能預(yù)防夏季的流行性感冒。枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?。枇杷中豐富的維生素B,對保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

  注意事項:其果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千萬不要誤食,以免危害健康及生命。

  9、芒果

  味道甘醇,香味誘人的芒果是夏季最常見的水果之一,它的果實圓潤,味道香甜,是適宜夏季食用的開胃水果。芒果含有豐富的維生素A,可以明目。在中醫(yī)的角度,芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。芒果還是少數(shù)的富含蛋白質(zhì)的水果,能潤澤肌膚,幫助緩解夏日肌膚的缺水問題。

  注意事項:芒果性帶濕度,皮膚病患者以及腫瘤患者不能食用,咳嗽及哮喘患者少食。

  10、獼猴桃

  獼猴桃是深受消費者喜歡的一款營養(yǎng)豐富的水果,其味道清香,酸甜可口,果實細(xì)嫩多汁,是夏季補(bǔ)水美肌的最佳選擇。獼猴桃維生素C含量比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時還含多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì),被稱為各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,對于夏季易燥熱上火的天氣最適合不過了。

  注意事項:由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

  適合夏季喝的養(yǎng)生茶

  1、菊花茶

  菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時飲用,也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時飲用。

  具體做法,每天用5克的干菊花泡茶飲用,也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用,煎煮時間不能太長。

  2、綠茶

  綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。

  這類茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

  3、荷葉茶

  荷花的花、葉、果實在中藥書經(jīng)的記載中都有“輕身、化油”的作用,不但能去除體內(nèi)油脂,還能改善面色。飲用一段時間后,會自然變得不愛吃油膩的食物,對攝取油脂成分過多的人群最為適合。

  枸杞8克、干荷葉15克、冰糖適量。將枸杞與荷葉放入茶壺中,加開水加蓋燜幾分鐘,再加入適量冰糖即可。

  4、二子茶

  二子茶是由決明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋腎、明目通便的功效,適宜于高血壓引起的頭暈?zāi)垦!㈦p目干澀、視物模糊、大便干結(jié)等癥狀。

  取決明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。將決明子略炒香后搗碎,與枸杞子、冰糖共放茶壺中,沖入沸水適量,蓋悶15分鐘代茶頻頻飲用,每天1劑。

  5、山楂茶

  山楂有消食導(dǎo)滯、活血化淤的作用。經(jīng)常飲用山楂茶,可降低血糖,調(diào)節(jié)血壓。

  具體方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用,想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。

  夏季養(yǎng)生要懂穴位按摩

  1、太沖穴

  腳的第一趾與第二趾的趾縫后約3橫指寬處。經(jīng)常按摩可疏肝解郁、清肝瀉火,可預(yù)防淺眠易醒。

  2、百會穴

  在頭頂正中線與兩耳尖連線的交點處。用雙手拇指或食指疊按于百會穴,慢慢用力,直至有酸脹感,持續(xù)30秒。同時,可做輕柔緩和的環(huán)形按揉,反復(fù)做5次。經(jīng)常按按百會穴可以達(dá)到清心健腦、行氣活血的作用,對治療失眠很有幫助。

  3、內(nèi)關(guān)穴

  伸開手臂,掌心向上,用力握拳的時候,手腕上能看到兩根筋,我們叫掌長肌腱和橈側(cè)腕屈肌腱,兩條筋之間,距離腕橫紋兩個拇指的穴位就是內(nèi)關(guān)穴。內(nèi)關(guān)穴是心包的絡(luò)穴,一穴通兩經(jīng),具有調(diào)節(jié)情緒、調(diào)節(jié)睡眠和調(diào)節(jié)心臟的作用,夏天心情不太好的時候,脾氣大的時候,睡不好覺的時候,都可以按這個穴位。內(nèi)關(guān)穴對一些胃腸問題也有調(diào)節(jié)作用,比如消化不好、惡心嘔吐。

  4、委中穴

  大致在腿窩的中心點上,走的是膀胱經(jīng)。膀胱經(jīng)是人體最大的排毒去濕通道,而委中穴便是這個通道上的排污口。

  5、天樞穴

  位于肚臍旁兩寸處,為左右對稱兩穴。患者可平躺在床上,用中間三個手指下壓、按摩此處。按摩此穴,有助于腸胃蠕動,減少腹部的脂肪堆積。

  6、涌泉穴

  涌泉在腳底,去掉腳趾頭,把剩下的腳掌三等分,在上三分之一的凹陷處,這就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促進(jìn)睡眠的作用。按摩時間以5分鐘左右為宜,如果效果不好可以按10分鐘。按摩時可以稍稍用力些,以自己能承受、并感到舒服為宜。

  7、少沖穴

  少沖穴位于小指末節(jié)橈側(cè),距指甲角0.1寸處。取此穴位時應(yīng)讓患者采用正坐、俯掌的姿勢,因為此穴位于小指指甲下緣,靠無名指橈側(cè)的邊緣上。常按揉此穴有生發(fā)心氣、清熱熄風(fēng)、醒神開竅的功用。用大拇指和食指輕輕夾住左手小拇指指甲兩側(cè)的凹陷處,以垂直方式輕輕揉捏此穴位。值得注意的是,此養(yǎng)生穴位是腦部的反射區(qū),要慢慢地揉捏,不要用蠻力,左右手可以互相揉捏。

  8、足三里穴

  外膝眼下三寸(相當(dāng)于4橫指)??梢赃@樣找它——當(dāng)腿屈曲時,你可以看到膝關(guān)節(jié)外側(cè)有一塊高出皮膚的小骨頭,這就是外膝眼,從這個位置向下四橫指處差不多就是。足三里是一個強(qiáng)壯身心的大穴,按摩它有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、增強(qiáng)抗病能力、調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)、疏風(fēng)化濕、扶正祛邪的作用。按揉足三里對常年身體虛弱、汗出過多的患者更為適宜。

  9、關(guān)沖穴

  關(guān)沖穴位于手無名指末節(jié)尺側(cè),距指甲根角0.1寸處。常按壓揉捏此穴有瀉熱開竅、清利喉舌、活血通絡(luò)的功用。當(dāng)發(fā)生頭暈、頭痛、頭昏、口渴、惡心、欲嘔等中暑癥狀時,患者自己或其家人可用大拇指按摩此養(yǎng)生穴位,最好用指甲尖掐、壓,要有一定力度,能夠感到發(fā)麻脹痛,堅持半分鐘到1分鐘,然后再按壓另一只手。有條件的可用牙簽或針灸針等扎刺效果更好。


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