吃飯需要注意什么
吃飯需要注意什么?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看吧。
1、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。
2、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態(tài)中,吃飯好像只是為了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非??臁嶋H上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快,食物的咀嚼不細(xì),易損傷消化道黏膜,產(chǎn)生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。
3、喜歡吃滾燙的食物
臨床中,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習(xí)慣,造成他中年發(fā)病。
4、經(jīng)常在外面吃飯
一方面,由于經(jīng)常在外吃飯,造成了飲食無定時,時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害,進入一種“癌狀態(tài)”中。另一方面,外面售賣的食物,為了追求色香味,通常會使用高溫油炸的方法,或者加入大量調(diào)味劑,比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質(zhì)。
同時,大家在聚會中大量飲酒,這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān),為癌癥的發(fā)生提供了條件。
5、偶爾才吃蔬菜和水果
膳食講究平衡,蔬菜水果是我們?nèi)粘I攀持械闹匾M成部分,所以,如果平時只愛吃肉,不愛吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風(fēng)險性。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源,一直被認(rèn)為具有很好的抗癌作用。研究顯示:胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強的抗癌作用,尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強。所以,建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
6、經(jīng)常飲酒過量
從保健方面講,適量飲酒能興奮神經(jīng),讓人產(chǎn)生愉悅的感覺,有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,可以松弛血管,改善血液循環(huán),提高人體免疫力,增進食欲,有利于睡眠。最近,國外的研究分析顯示,每日飲酒少于20克,可使冠心病風(fēng)險降低20%,在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中,也得到同樣結(jié)果。
值得提出的是,要避免空腹飲酒??崭癸嬀茣r,由于胃中沒有食物,酒精經(jīng)胃黏膜快速吸收,直接導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高,對人體的危害較大,因此在飲酒前應(yīng)先吃些食物,尤以碳水化合物為佳,因其分解時產(chǎn)生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。