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2017夏天廣州周邊游(2)

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  2017夏天廣州周邊游推薦五、汕頭

  南澳海島

  南澳島的青澳灣是沙質(zhì)細(xì)軟的緩坡海灘,海水清澈,據(jù)說南澳海島的海水是廣東最靚最清澈的。最迷人的是青海澳,海灣似新月,海面如平湖,金黃柔軟的沙灘綿延2400多米,坡度平緩,多了幾分柔美,少了幾分粗獷。

  對了,風(fēng)車游覽區(qū)可算是一個天文科教地方,設(shè)有高倍天文望遠(yuǎn)鏡,白天可觀光賞景,加專用的中性濾光片可觀看太陽黑子,晚上可望天尋星,觀賞月球環(huán)形山、土星光環(huán)和慧星、流星等天象奇觀。你確定不要立刻出發(fā)嗎?

  農(nóng)家菜

  海石花

  海石花生長在受淡水影響很少的外海,從潮線至水深6-10米的海底巖石上,就如盛開在海底巖石上的花朵。夏秋季,島民喜歡在近海岸礁多處采下許多,曬干之后,調(diào)加少許地瓜粉、蔗糖煮熟,凝結(jié)后整個或刨成小條浸于冷水中挑賣。

  肉片粿條湯

  南澳人在肚餓或晚間吃夜宵,都會到路旁小食攤吃一碗熱氣騰騰的粿條湯,粿條質(zhì)量好壞,很大程度是粳米、水質(zhì)量所決定的,南澳海鮮肉片粿條湯經(jīng)過改良,放滿了各種海鮮以及肉片,分量十足,湯底鮮甜,吃起來倍有味兒。

  南澳烏泥

  南澳沿海淺灘的礁巖中盛產(chǎn)貽貝(俗稱烏泥),其肉肥味美,是海珍品之一。每當(dāng)退潮,島民便將它采集作為餐桌上的佳肴。海島人把采集貽貝的過程叫"落溪。據(jù)有經(jīng)驗的島民介紹,"刮南風(fēng)時吃貽貝最好,這時肉肥厚,其味鮮美清甜,最重要的是價格也便宜。

  交通:

  1、高鐵

  選擇潮汕站下車。乘坐高鐵專線大巴(車程1小時,20元/人)到達(dá)汕頭“客運中心站”。出站往北走30米,坐公交161路直接到達(dá)南澳山頂大圓。

  2、普通火車

  選擇汕頭站下車。往北走個兩三百米可到達(dá)汕頭“客運中心”公交站。坐公交161路直接到達(dá)南澳山頂大圓。

  3、汽車

  選擇汕頭汽車總站或汕頭汽車客運中心站下車。兩個汽車站附近都有公交161路站點,直接到達(dá)南澳山頂大圓。

  2017夏天廣州周邊游推薦六、清遠(yuǎn)

  古龍峽

  作為清遠(yuǎn)漂流的巔峰之作,以其全國最大的漂流落差、最刺激的漂流體驗,被譽為:漂流之巔、落差之王。峽谷最深處高差達(dá)378米,最窄處僅容雙人并行。因峽深壁陡,林蔭蔽日,谷中很多地方終年難見天日。盛夏至此,亦覺清爽襲人。

  農(nóng)家菜

  清遠(yuǎn)白切雞

  選用2斤左右的正宗清遠(yuǎn)子雞,宰殺后吊干水,整只放入微滾的開水中以慢火浸煮至剛熟,取出后放入清凈的冰水中,冷卻后斬開裝碟,以姜、蔥、芫茜、油鹽作蘸點。這種烹飪方法保持了清遠(yuǎn)雞的原味,香、滑、爽兼俱,堪稱“清遠(yuǎn)第一菜”。

  刀切糍

  用搓透的粘米團(tuán)切成條,與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鵝香又夠溜滑,是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕浴?/p>

  交通:廣清高速清遠(yuǎn)西出口出,過清遠(yuǎn)大橋直行8公里右轉(zhuǎn)114省道,再行駛3公里到景區(qū)。

  2017夏天廣州周邊游推薦七、肇慶

  鼎湖山

  鼎湖山是北回歸線上唯一的綠洲,因此鼎湖山被譽為“北回歸線上的綠寶石”。由于鼎湖山枝繁葉茂,負(fù)離子含量之高,也因此被譽為“天然氧氣庫”。在鼎湖山可欣賞鼎湖寶鼎,探秘蝴蝶谷,船游西江羚羊峽,在船上嘗西江河鮮,沿途欣賞包公擲硯、羚關(guān)古道等西江風(fēng)光。

  農(nóng)家菜

  鼎湖上素

  鼎湖上素是肇慶鼎湖山慶云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始創(chuàng)于明朝永歷初年(1647--1650年)。用的是鼎湖山的清泉水,甘冽清甜,所以慶云寺的鼎湖上素是其它寺廟之素菜所無法比擬的。

  文雋鯉

  文雋鯉(鯇)產(chǎn)于肇慶市鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)文朗。文雋鯉內(nèi)臟小,含油多,肉質(zhì)肥美,尤宜清蒸,絕少用其它方法烹調(diào)。清蒸時,切忌放姜蔥,亦不用放油,加入少許熟鹽和陳皮絲即可。這樣清蒸之文雋鯉,吃起來,骨骼酥香、魚鱗柔軟,有肥嫩、甘香、鮮甜、肉滑之感。

  封開杏花雞

  封開杏花雞,產(chǎn)于肇慶市封開縣杏花、漁澇一帶,其種優(yōu)之外,主要是由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將其放養(yǎng)于溪邊竹林下,或山上松樹下,常以野草蟲蟻喂食,因此它有三大特點:兩細(xì)、三黃、兩短,即:頭細(xì)、骨細(xì);嘴黃、毛黃、腳黃;身短、頸短。

  交通:廣州-廣三高速-三水上321國道-沿途右側(cè)可見鼎湖山牌坊口,上鼎湖山-321國道往梧州方向-德慶盤龍峽-321國道往廣州方向-廣三高速-廣州。往返大概460公里。


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