6寸慕斯心形蛋糕的做法
6寸慕斯心形蛋糕的做法
巴黎濃郁的文化藝術氛圍和高雅的飲食享受水準,使得慕斯蛋糕具有時尚和傳統(tǒng),藝術和飲食相交輝映的魅力,受到人們的青睞和推崇。平時生活中你會做6寸慕斯心形蛋糕嗎?接下來,學習啦小編跟你分享6寸慕斯心形蛋糕的做法。
6寸慕斯心形蛋糕的食材準備
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6寸慕斯心形蛋糕的具體做法步驟
1.草莓洗凈,去締備用。
2.奇異果去皮備用。
3.將奇異果切成小片。
4.用料理機打成果泥,約打1分鐘即可。
5.將果泥移轉(zhuǎn)到熱水浴中,并加入30克綿砂糖。
6.繼續(xù)加入10克吉利丁粉。
7.攪拌至糖和吉利丁粉完全溶解,然后將果泥移除熱水中。
8.再稱量25克綿砂糖。
9.將綿砂糖加入到200克的淡奶油中。
10.打發(fā)至6分發(fā),成慢流動狀態(tài)。
11.將果泥和淡奶油混合,這就是奇異果慕斯液。
12.準備兩片蛋糕片。
13.用保鮮膜包住慕斯模底部,然后再包上一層錫紙,然后放入一片蛋糕片。
14.將草莓對半切開。
15.一個一個緊挨著放在蛋糕邊上,如圖。
16.倒入第一層慕斯液。
17.再放入一片蛋糕片。
18.再倒入第二層慕斯液,抹平后擺上草莓裝飾,然后放冰箱冷凍4小時以上。
19.成品圖。
慕斯蛋糕的含義
1、乳酪慕斯蛋糕:乳酪中含著單純的希冀,每一秒都閃耀著自己的光彩,這美麗的事物時刻蒸騰著愛情的滋味,當你與他不期而遇時,就像這乳酪般甜美,聽著他愛的語言,一直到永遠
2、奶油慕斯蛋糕:點一盞燈,等著心愛的人你回家,那堅定的目光下隱藏的就是對愛人深深的情。奶油慕斯每一口的香甜都像是經(jīng)久不衰的愛情般,總是在心頭縈繞。
3、抹茶慕斯蛋糕:茶擁有時間的味道,每一口抹茶都帶有時間流逝的絲絲苦味,就像初戀時那又青澀又甜蜜的那段時間的見證,正是甜與苦的極端結合才創(chuàng)造出這獨特而復雜的美妙滋味,就像是初戀一樣記憶深刻!
4、巧克力慕斯蛋糕:巧克力的是愛情的守護者,那醇香濃厚的口感總是帶有不離不棄的情感,傳統(tǒng)的巧克力加上甜蜜的慕斯就像是一對熱戀的情人,可以無條件的為對方付出但是又含蓄的隱藏自己的一片深情!正是這款款深情才創(chuàng)造出這難以忘懷的滋味!