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香菇土豆排骨湯怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)

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香菇土豆排骨湯怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)

  土豆能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病,還能治眼痛,你知道好吃的香菇土豆排骨湯應(yīng)該要怎么做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹香菇土豆排骨湯的做法。

  香菇土豆排骨湯的好吃做法

  香菇土豆排骨湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 排骨

    250ml
  • 土豆

    1個(gè)
  • 干香菇

    12個(gè)
  • 輔料
  • 白醋

    適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 花椒

    適量
  • 生姜

    適量
  • 雞精

    適量

  香菇土豆排骨湯的具體做法步驟

  1.材料

  2.排骨冷水下鍋,發(fā)入花椒去腥,焯水

  3.泡發(fā)香菇

  4.土豆削皮切塊放白醋浸泡

  5.熱水生姜,白醋,料酒燉排骨。30分鐘

  6.加入香菇土豆再燉20分鐘,感覺土豆軟爛了就可以加鹽和雞精調(diào)味了

  土豆富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  土豆作為食物是一個(gè)特殊的存在,一方面它可以作為蔬菜供人制作成為多種烹飪手法的菜肴,另一方面它又可以作為主食供人食用。作為蔬菜它含有非常豐富的各種營(yíng)養(yǎng)元素,是所有蔬菜里的含有營(yíng)養(yǎng)元素最多的蔬菜,它含有的維生素群是所有蔬菜、糧食中含最全,最多的,它的維生素群是胡蘿卜的2倍,是番茄的4倍,其中B族維生素更是蘋果含量的4倍。除了含有大量的維生素外,還含有大量的礦物質(zhì),它含有的礦物質(zhì)是蘋果的十幾倍,而有調(diào)查顯示即使長(zhǎng)期只食用土豆一種食物,身體也不會(huì)缺乏維生素及其它的營(yíng)養(yǎng),因此土豆被稱為十全十美的食物。

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