蘿卜絲蝦湯的好吃做法
蘿卜絲蝦湯的好吃做法
蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。你想自己動(dòng)手做好吃的蘿卜絲蝦湯嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你蘿卜絲蝦湯的做法。
蘿卜絲蝦湯的食材準(zhǔn)備
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蘿卜絲蝦湯的具體做法步驟
1.這海蝦是過(guò)春節(jié)準(zhǔn)備的,因?yàn)樘?,我只選了一只,洗凈去皮,切段處理好;蔥姜絲準(zhǔn)備好
2.蘿卜用擦子擦成絲,放入水中泡洗一下,撈出控凈水備用
3.鍋內(nèi)放入少許油,放入蝦和蝦頭慢慢煎熟
4.看到蝦腦的紅油都出來(lái)了,放入蔥姜絲爆香
5.聞到香味放入蘿卜絲
6.放入半勺鹽
7.少許糖
8.加入2大碗水,大火煮開(kāi)
9.放入一包粉條
10.慢火燉煮至蘿卜絲熟透
11.成品
冬吃蘿卜夏吃姜的營(yíng)養(yǎng)分析
冬季天寒地凍,人體表面的皮膚、毛孔、毛囊全部處于收縮狀態(tài),此時(shí)體內(nèi)的陽(yáng)氣亢盛。同時(shí),由于人們戶外活動(dòng)減少,出汗散熱的機(jī)會(huì)減少,而且往往還會(huì)因冷,進(jìn)食很多諸如羊肉等熱性食物,這樣反而容易讓人產(chǎn)生內(nèi)熱,出現(xiàn)消化不良,氣機(jī)郁滯現(xiàn)象。這時(shí),如果我們適量地吃一些清涼的蘿卜,不僅可以消散內(nèi)熱,還有下氣寬中,消積導(dǎo)滯等作用。
簡(jiǎn)單地說(shuō),冬吃蘿卜夏吃姜,就是利用了這兩種食品的寒熱性,配合了季節(jié)的寒熱性,來(lái)進(jìn)行陰陽(yáng)調(diào)理,以真正做到,熱者寒之,寒者熱之。蘿卜有消食、降氣之功,對(duì)氣管炎和咳嗽有療效,所含木質(zhì)素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含維生素。蘿卜還能通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成,還可預(yù)防高血壓和冠心病。蘿卜中含蘿卜酸,吃生蘿卜絲加白糖可助戒煙。
蘿卜中含有一定的芥辣素,這讓蘿卜含有一種天然的辣味,加上蘿卜本身就有的消炎的功能,對(duì)于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用蘿卜來(lái)解決這些惱人的問(wèn)題??梢园寻滋}卜切絲榨成汁,準(zhǔn)備好一塊紗布,把白蘿卜汁涂抹在紗布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用這種方式反復(fù)2—3次,每次5分鐘左右,鼻塞的癥狀會(huì)自然得到緩解。
喉嚨疼痛的人可以自制點(diǎn)“蘿卜糖”,把蘿卜切成小塊,加入適量的蜂蜜腌制,等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出,每次喉嚨疼痛的時(shí)候吃上一點(diǎn),癥狀會(huì)得到一定的緩解。
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