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蒸南瓜餅怎么做才好吃

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蒸南瓜餅怎么做才好吃

  南瓜中所含有的維生素 A極為豐富,對提高身體的抵抗力固然重要。好吃的蒸南瓜餅應該要怎么做呢?接下來,學習啦小編跟你分享好吃蒸南瓜餅的做法。

  制作蒸南瓜餅的準備材料

  • 主料
  • 南瓜

    400g
  • 輔料
  • 糯米粉

    200g
  • 白糖

    適量

  蒸南瓜餅制作過程的步驟

  1.買的一個南瓜

  2.南瓜去皮去籽洗凈切塊

  3.放入蒸屜中蒸

  4.蒸十至二十分就可以了

  5.蒸熟的南瓜放入碗中

  6.加入糯米粉攪拌

  7.加入適量白糖

  8.攪拌均勻成面團

  9.用手做成一個個餅狀放入蒸屜中蒸

  10.大概二十幾分鐘就可以了

  11.拿出來擺盤了

  南瓜的營養(yǎng)價值

  1、防治便秘

  南瓜有潤腸通便、預防便秘的作用的。其含有甘露醇,它有較好的通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,對防治結腸癌也有一定的功效。

  2、預防心血管疾病

  南瓜是一種高鉀低鈉食品,100克鮮瓜中鉀的含量平均在300毫克左右,高的可達650毫克,而鈉含量卻很低,占百分之0.4毫克左右。鉀在人體內起到調節(jié)滲透與平衡的作用,高鉀低鈉對預防心血管疾病,治療浮腫有明顯效果,適合高血壓和腎病患者食用。

  3、防治潰瘍

  南瓜對潰瘍病的食療作用源于含有大量的果膠。這是因為果膠可保護胃腸道不被粗糙食物刺激,促進潰瘍愈合,抑制胃酸分泌過多的功效,因而潰瘍病患者應多食南瓜食品。目前,俄羅斯營養(yǎng)學家已將南瓜列為胃與十二指腸潰瘍患者食譜中必不可少的部份。

  4、減肥

  常吃南瓜能幫助肥胖者減肥。據日本農田水產省及醫(yī)學專家的研究報告,南瓜之所以能減肥,是因為含有豐富的維生素A及軟性纖維和南瓜的低糖、低熱量所起的作用。在東京、大阪、名古屋等地出現(xiàn)專門烹飪南瓜的"料理店"以南瓜美容的食品多達30種以上,"南瓜熱潮"已席卷扶桑。

  5、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

  6、消除致癌物質

  南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分,營養(yǎng)越豐富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

 
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