黑黃玉米排骨湯的做法圖解
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黑黃玉米排骨湯的做法圖解
玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能,預防腳氣病有效。好吃的玉米排骨湯應該要怎么做呢?今天,學習啦小編為大家推薦黑黃玉米排骨湯的圖解做法。
黑黃玉米排骨湯的主料輔料
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黑黃玉米排骨湯的做法圖解
1.排骨斬成塊
2.玉米切段
3.鍋內加水放入排骨焯水,撈出
4.白果去皮、去芯
5.沙鍋中另加水,放入排骨、蔥、姜段燒開
6.然后放入玉米、白果,小火煲1小時左右,放入鹽、雞調味即可
不同顏色玉米的功效
1、黑玉米護腎
黑玉米蛋白質含量比黃玉米高1.23倍,脂肪含最高1.3倍,粗纖維含量高16.36%,銅、錳、鋅含量高8倍,鉀、鈣含量是黃玉米的3倍,營養(yǎng)性抗癌劑“硒”含量竟比黃玉米高8.5倍,17種氨基酸中有13種高于黃玉米,黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。
眾所周知,黑色入腎,可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能,使之良性循環(huán);能有效地清除人體內的自由基,減少脂質堆積,平衡人體肥瘦,使人保持最佳體形,能有效地防止可見光和紫外線的輻射,防止不良色素沉積,護膚美容,使人青春常在。
2、紫玉米防衰老
與白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中還含有一種長壽因子---谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延緩衰老的功能。
3、黃玉米護眼
黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素
黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素,對于維持視力健康有好處。
4、白玉米補充維生素
玉米中的維生素含量非常高,為稻米、面粉的數(shù)倍。