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芋頭雞湯的做法圖解

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  芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常。好吃的芋頭雞湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享芋頭雞湯的圖解做法。

  芋頭雞湯的主料輔料

  • 主料
  • 雞腿

    1只
  • 芋頭

    350g
  • 輔料
  • 醬油

    適量
  • 適量
  • 十三香

    適量
  • 適量
  • 大料

    適量
  • 適量
  • 料酒

    適量

  芋頭雞湯的做法圖解

  1.準(zhǔn)備好雞腿一只,洗凈

  2.把雞腿剁碎

  3.用醬油、鹽、姜片、十三香、料酒腌2個小時以上

  4.芋頭洗凈削皮

  5.把芋頭切成小塊

  6.雞腌好后,和芋頭一起放入鍋中,加入糖和適量水,燉至芋頭熟爛即可

  芋頭的作用

  芋頭性甘辛、有小毒、性平,歸腸、胃經(jīng);具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補(bǔ)中益肝腎、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿卜素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營養(yǎng)價值,具有增強(qiáng)人體的免疫功能的作用??勺鳛榉乐伟┝龅某S盟幧胖魇?。其豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細(xì)胞,加速新陳代謝,從而達(dá)到減肥的目的。

  芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進(jìn)食欲,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘;并且可提高機(jī)體抗病能力,有助病后康復(fù)。

  芋頭營養(yǎng)豐富,其中含碳水化合物達(dá)13%,主要為淀粉;含蛋白質(zhì)約2%,脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,其中氟的含量較高,具有保護(hù)牙齒的作用。

 

芋頭雞湯的做法圖解

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常。好吃的芋頭雞湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享芋頭雞湯的圖解做法。 芋頭雞湯的主料輔料 主料 雞腿 1只 芋頭 350g 輔料 醬油 適量 鹽 適
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