糯米麻團(tuán)的做法圖解簡單易學(xué)
糯米麻團(tuán)的做法圖解簡單易學(xué)
糯米適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的自汗、氣短無力、妊娠腰腹墜脹等癥。好吃的糯米麻團(tuán)應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理糯米麻團(tuán)的圖解做法。
糯米麻團(tuán)的主料輔料
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糯米麻團(tuán)的做法圖解
1.原料圖片
2.糯米粉先取1/5,用開水燙成糊精狀
3.再加其余糯米粉和水合成糯米面團(tuán)
4.糯米面團(tuán)分成小份,按扁放上紅豆沙,包成圓球形
5.外面沾上一層白芝麻仁
6.下油鍋溫油炸黃
7.好了
糯米的營養(yǎng)價值
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋補(bǔ)健身和治病??捎门疵住⒍胖?、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。
還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米制成,有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。
糯米還有抵御嚴(yán)寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說,糯米有很好的補(bǔ)益作用。
黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好??蓪⑴疵着c豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時后,裝到豬肚內(nèi),燉熟后吃肉喝湯,內(nèi)裝的糯米取出晾干,分次食用。肺氣不足,常常自汗,食用糯米,有收汗功效。
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