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香蕉紙杯蛋糕的做法教程

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  香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用香蕉來當(dāng)減肥的食物。你了解香蕉紙杯蛋糕要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦香蕉紙杯蛋糕的做法教程。

  香蕉紙杯蛋糕的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 低筋面粉

    150克
  • 細(xì)砂糖

    90克
  • 酸奶

    130毫升
  • 白砂糖

    20g
  • 玉米油

    60毫升
  • 雞蛋

    四個(gè)
  • 輔料
  • 香蕉

    一根
  • 巧克力碎屑

    適量
  • 葡萄干

    適量
  • 白醋

    1毫升

  香蕉紙杯蛋糕的制作過程

  1.備齊原料,香蕉裝保鮮袋碾壓成泥備用,葡萄干用水泡上。

  2.雞蛋分離蛋清蛋黃,蛋黃里倒入30克細(xì)砂糖,攪拌均勻,倒入酸奶、玉米油攪拌均勻,再篩入低粉拌勻,倒入香蕉泥拌勻。

  3.蛋清里加入1毫升白醋,60克細(xì)砂糖分三次加入打發(fā)蛋清。

  4.蛋清糊和蛋黃糊拌勻,加入葡萄干。

  5.蛋糕糊倒入紙杯,烤箱預(yù)熱上管160度,下管180度,烤20分鐘。

  6.巧克力碎屑隔水融化,用筷子在蛋糕表面畫上簡(jiǎn)單的卡通圖案,寶寶一定會(huì)喜歡呦[微笑]

  香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

  2.香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

  香蕉的功效

  一、潤(rùn)腸道

  香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。

  二、防治胃潰瘍

  胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松,往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,食用香蕉則可刺激胃黏膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,使胃壁得到保護(hù),進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。

  三、降低膽固醇

  膽固醇過高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。

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