家常干魷魚湯要如何做步驟最簡單易學
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家常干魷魚湯要如何做步驟最簡單易學
魷魚也稱槍烏賊、柔魚,魷魚營養(yǎng)價值很高,是名貴的海產(chǎn)品。你了解干魷魚湯要怎么做才好吃嗎?今天,學習啦小編為大家推薦干魷魚湯的做法。
干魷魚湯的做法
干魷魚湯的制作食材
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干魷魚湯的做法步驟
1.食材:白蘿卜和魷魚干。
2.白蘿卜洗凈,去皮,切塊。
3.魷魚干洗凈,用廚房剪刀剪成絲,焯燙一下。
4.將蘿卜塊和魷魚絲放入煮鍋中。
5.蓋鍋蓋,大火燒開,揭蓋,關火。
6.整鍋倒入電燉鍋中。
7.蓋鍋蓋,通電,調(diào)制時間1:30小時。
8.時間到,揭蓋。
9.倒入適量的葵花籽油;放入適量的食鹽調(diào)味。
10.不立即上桌享用,可繼續(xù)保溫。
魷魚的營養(yǎng)價值
1.魷魚含有豐富的蛋白質(zhì),及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。
2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
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