油茶面怎么做才好吃的家常做法
油茶面怎么做才好吃的家常做法
油茶面是一種以小麥為原料,加入各種果仁,油,芝麻等混合而成的食物,看上去有一點(diǎn)想芝麻糊一樣的面糊糊。你想自己動(dòng)手做好吃的油茶面嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理油茶面的做法。
油茶面怎么做好吃
油茶面食材準(zhǔn)備
面粉150克,油少許,香油適量,熟花生米少許,熟芝麻少許。
方法步驟
1、將油用微波爐燒熱,晾涼待用,面粉倒入干鍋中翻炒;
2、炒至水分蒸發(fā),炒至金黃時(shí)出鍋晾涼,花生米去皮碾碎;
3、植物油冷卻后接啊如香油,倒入熟面粉中,揉搓;
4、然后加入熟花生米,熟芝麻拌勻,加入開水調(diào)味;
5、加入兩勺油茶,加入開水拌勻,加入適量蜂蜜調(diào)味,拌勻即可。
家常油茶面怎么做
油茶面食材準(zhǔn)備
面粉適量,油,糖,芝麻,核桃少許,堅(jiān)果適量。
方法步驟
1、鍋中少許油,放入堅(jiān)果煸香,然后倒入面粉;
2、中小火,不停的翻炒,面變黃變香之后出鍋;
3、舀幾勺入碗,加入白糖和開水沖勻即可。
雜糧油茶面怎么做
油茶面食材準(zhǔn)備
小麥粉120克,豌豆粉40克,糙米粉40克,油40克,核桃仁50克,黑芝麻10克,開水適量。
方法步驟
1、將核桃仁切碎,放入平底鍋中炒香,盛出待用;
2、鍋中倒入適量的小麥粉,豌豆粉,小火翻炒出香;
3、顏色變黃,放入紅糙米粉炒勻,炒好盛出;
4、鍋中加入少許油燒熱,倒入核桃仁翻炒,然后倒入炒好的粉翻炒松散;
5、加入適量的黑芝麻炒勻,然后密封保存,吃時(shí)兌水即可。
油茶面的營養(yǎng)價(jià)值與功效
油茶面中常用的油花生,紅豆,綠豆等,花生不飽和脂肪酸含量高,還含有多種維生素,紅豆清熱解毒,健脾益胃。綠豆同樣能清熱解毒,利尿潤膚,止渴消暑。
油茶面做法相關(guān)文章:
1.油茶的做法大全
2.油茶的文化有哪些